Aprenda a fazer um bolo de banana incrível sem leite, ideal para quem busca uma receita prática, saudável e cheia de sabor
Sem mistério, e com um resultado que vai deixar todos querendo mais!
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Aprenda a fazer um bolo de banana incrível sem leite, ideal para quem busca uma receita prática, saudável e cheia de sabor
Olá! Pronto para surpreender sua família com uma receita fácil e deliciosa? O Bolo de Banana Sem Leite é perfeito para qualquer ocasião, especialmente para quem busca alternativas sem lactose.
Essa receita é prática e acessível, utilizando ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Vamos preparar um bolo fofinho, saboroso e naturalmente adoçado pelas bananas maduras.
Ingredientes
- Bananas maduras (4 unidades)
- Ovos (3 unidades)
- Açúcar mascavo (200 g)
- Óleo de coco ou vegetal (120 ml)
- Farinha de trigo ou integral (250 g)
- Fermento químico (1 colher de sopa)
- Canela em pó (1 colher de chá)
- Sal (1 pita)
Como Fazer Bolo de Banana Incrível Sem Leite | Modo de Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C e use uma forma média com óleo e farinha.
- Acumule as bananas com um garfo até formar um purê consistente. Reserva.
- Bata os ovos e o açúcar mascavo até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e misture bem.
- Incorpore as bananas amassadas à mistura de ovos, delicadamente delicadamente.
- Adicione os ingredientes secos : peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal diretamente sobre a mistura. Mexa suavemente até homogeneizar.
- Desenforme a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
- Deixe esfriar antes de desenformar e sirva como preferir, simples ou com uma cobertura de sua escolha.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 250 kcal por fatia (aprox. 70 g)
- Carboidratos: 35 g
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 10 g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende aproximadamente 12 fatias. O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo 20 minutos de preparo e 40 minutos de forno.
Você sabia disso?
A banana é um ingrediente versátil e naturalmente adoçante. Além de evitar o uso de leite, também reduz a quantidade de açúcar nas receitas, tornando o bolo mais saudável!
Dicas e Variações
Preparar correto
Use bananas bem maduras para garantir a doçura e a umidade perfeitas no bolo.
Variação nos Ingredientes
Substitua o açúcar mascavo por açúcar de coco ou melado por um sabor diferente.
Versão Saudável da Receita
Troque a farinha de trigo por farinha de aveia para uma opção sem glúten e mais nutritiva.
Dá para vender essa receita?
Sim! Embale fatias individuais e venda como uma opção saudável em lanchonetes e mercados locais.
Utensílios que facilitam o preparo
Um mixer ou liquidificador ajuda a integrar os ingredientes mais rapidamente.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, farinha de aveia, amêndoa ou integral são ótimas opções, mas podem alterar a textura.
Como saber se uma banana está madura o suficiente?
A casca deve ser bem amarelada com manchas pretas para garantir a doçura ideal.
Posso usar adoptante no lugar do açúcar?
Sim, adoçantes naturais como xilitol ou eritritol funcionam bem.
O bolo pode ser congelado?
Sim, embale em filme plástico e congele por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente.
Precisa usar canela?
Não é obrigatório, mas ela adiciona um toque especial de sabor.
