Sobremesa de Morango Para Deixar Sua Ceia de Natal bem Mais Saborosa

Publicado em 2/12/2024 - 22h08
Por: Rafa Nery Rodrigues

Prepare essa sobremesa de morango cremosa e surpreenda na Ceia de Natal!

Sobremesa de Morango Para Deixar Sua Ceia de Natal bem Mais Saborosa

Oi, pessoal! Que tal deixar a sua Ceia de Natal ainda mais deliciosa com uma sobremesa super prática? Hoje vou te ensinar a fazer uma sobremesa de morango fácil e rápida, que vai conquistar todo mundo à mesa.

Essa receita é perfeita para quem procura uma opção saborosa, sem complicação. Você só vai precisar de alguns ingredientes simples, um pouco de paciência para deixar na geladeira e pronto! Em pouco tempo, sua sobremesa estará pronta para surpreender.

Ingredientes

• 2 envelopes de gelatina sabor morango (50g no total)
• 200 ml de água quente (quase fervendo)
• 200 ml de água fria
• 400 g de creme de leite (2 caixinhas)
• 395 g de leite condensado (1 caixinha)

Como Fazer Sobremesa de Morango Para Deixar Sua Ceia de Natal Bem Mais Saborosa | Modo de Preparo

1. Dissolva a gelatina: Em uma tigela, adicione os 2 envelopes de gelatina sabor morango e despeje 200 ml de água quente (quase fervendo). Mexa bem até dissolver totalmente a gelatina.
2. Adicione a água fria: Depois que a gelatina estiver bem dissolvida, acrescente os 200 ml de água fria e mexa rapidamente por cerca de 1 minuto, até que a mistura fique homogênea.
3. Misture o creme de leite: Adicione as 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total) e mexa bem, até que o creme se misture completamente à gelatina.
4. Finalize com o leite condensado: Coloque a caixinha de leite condensado (395 g) e mexa novamente até tudo se dissolver e formar uma mistura bem cremosa.
5. Refrigere a sobremesa: Transfira a mistura para uma forma ou prato de 26 cm x 18 cm. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 5 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme.
6. Decore (opcional): Se desejar, finalize com coco ralado e algumas frutas, como morangos frescos, para dar um toque especial à sua sobremesa de Natal.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: Aproximadamente 220 kcal por porção (100g)
• Carboidrato: 25g
• Proteínas: 3g
• Gorduras totais: 12g

Rendimento e Tempo Total de Preparo

Esta receita rende cerca de 10 porções e leva aproximadamente 30 minutos de preparo, mais o tempo de geladeira (cerca de 5 horas). O total de tempo necessário para o preparo completo é de cerca de 5h30min.

Você sabia disso?

A gelatina, além de dar essa textura cremosa e saborosa à sobremesa, pode ser um ótimo aliado para quem quer uma sobremesa mais leve e sem a necessidade de forno!

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de mexer bem a gelatina até dissolver completamente. Caso contrário, ela pode ficar com grumos e comprometer a textura da sobremesa.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir a gelatina de morango por outros sabores, como framboesa ou cereja, para criar diferentes variações da receita.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por leite condensado de soja ou adoçante natural, e use creme de leite light ou vegetal.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Essa sobremesa é super econômica e pode ser facilmente vendida em potinhos ou porções individuais. É uma ótima opção para festas e eventos.

Utensílios que facilitam o preparo

Utilize uma tigela grande e um fouet (batedor de arame) para facilitar o processo de mistura dos ingredientes, garantindo que tudo fique bem integrado.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outro sabor de gelatina?

Sim, você pode substituir a gelatina de morango por outros sabores, como framboesa, cereja ou até mesmo uva.

Preciso bater a mistura no liquidificador?

Não, você pode fazer tudo manualmente. Basta mexer bem com uma colher ou um fouet.

Quanto tempo devo deixar a sobremesa na geladeira?

O ideal é deixar por 5 horas, ou até que a sobremesa esteja completamente firme ao corte.

Posso fazer a sobremesa com antecedência?

Sim, essa sobremesa pode ser feita até 2 dias antes de servir. Basta manter bem coberta na geladeira.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim, você pode utilizar creme de leite light ou versões vegetais para uma opção mais leve ou sem lactose.