Cones Recheados com Frango Salgados Perfeitos Para seu Natal

Publicado em 7/12/2024 - 18h04
Por: Rafa Nery Rodrigues

Cones recheados com frango crocante, simples de fazer e ideais para festas. Aprenda o passo a passo e impressione com essa delícia em Natal!

Cones Recheados com Frango Salgados Perfeitos Para seu Natal

Os cones recheados com frango são a pedida ideal para inovar no Natal! Com uma massa crocante e um recheio cremoso, eles são simples de preparar e fazem sucesso em qualquer mesa. Usando ingredientes simples, você vai aprender o passo a passo para criar uma receita prática, econômica e cheia de sabor.

Ingredientes

Para o Recheio:

• Frango cozido, temperado e desfiado (300 g)
• Cenoura ralada (1 unidade média)
• Limão (algumas gotas)
• Maionese (150 g)
• Queijo cremoso (100 g)

Para os Cones:

• Massa de pastel grande (300 g)
• Água (para selar a massa)
• Óleo para fritar

Como Fazer Cones Recheados com Frango

1. Preparar o recheio:
   • Misture o frango desfiado com cenoura ralada em uma tigela.
   • Adicione algumas gotas de limão e mexa bem.
   • Adicione a maionese e o cream cheese, misturando até formar uma massa cremosa. Reserva.
2. Monte os cones:
   • Retire o plástico protetor da massa de pastel.
   • Corte cada folha em quatro partes iguais.
   • Umedeça as bordas de dois lados com água e molde cada pedaço em formato de cone, instruindo as extremidades para selar bem.
3. Batatas fritas:
   • Aqueça o óleo em fogo médio.
   • Segure a ponta do cone e mergulhe no óleo por alguns segundos para selar. Depois, solte para fritar até que fique dourado e crocante.
   • Retire e deixe escorrer em papel-toalha.
4. Receita dos cones:
   • Transfira o recheio para um saco de confeitar.
   • Preencha os cones com o recheio até a borda.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 180 kcal por cone
• Carboidratos: 12 g
• Proteínas: 6 g
• Gorduras: 10 g

Rendimento e Tempo Total de Preparação

Essa receita rende 12 cones recheados e leva aproximadamente 50 minutos para serem preparados.

Você sabia disso?

A massa de pastel é uma das bases mais versáteis na culinária brasileira, sendo usada em receitas doces e salgadas, além de ser uma opção prática para frituras rápidas!

Dicas e Variações

Preparar correto

Sempre pressione bem as bordas da massa para evitar que abram durante a fritura. Use água suficiente para selar bem.

Variação nos Ingredientes

Substitua o frango por carne moída, palmito ou queijo com presunto. Dá para inventar recheios incríveis!

Versão Saudável da Receita

Asse os cones no forno pré-aquecido a 200°C até dourarem. Além disso, troque a maionese por iogurte natural.

Dá para vender essa receita?

Sim! Faça em tamanho menor, ideal para festas, e venda por unidade ou em combos para eventos.

Utensílios que facilitam o preparo

Use cones de alumínio para modelar e frigideiras com limitação para controlar a temperatura do óleo.

Principais Dúvidas sobre a Receita

1. Como deixar a casquinha crocante por mais tempo?

Deixe esfriar completamente antes de rechear e sirva imediatamente.

2. Posso usar outro tipo de massa?

Sim, massa folhada ou massa de lasanha pré-cozida podem ser alternativas interessantes.

3. É possível congelar os cones?

Sim, congele os cones já fritos e sem recheio. Reaqueça no forno antes de servir.

4. Qual o melhor recheio alternativo?

Recheios como carne seca com requeijão ou cogumelos refogados são deliciosos e práticos.

5. Dá para fazer uma receita no forno?

Sim, asse os cones modelados no forno pré-aquecido até ficarem dourados e crocantes.