Bolo de Laranja Fofinho
Bolo de Laranja Fofinho e Fácil no Liquidificador. Receita simples, rápida e saborosa para o café da tarde. Fica leve e desmancha na boca!
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Aprenda a fazer um Bolo de Laranja fofinho no liquidificador, super fácil e delicioso. Perfeito para acompanhar o café!
Bolo de Laranja Fofinho
Oi! Eu sou a Rafaela Nery, mas pode me chamar de Rafa. Hoje eu vou te ensinar a fazer um Bolo de Laranja Fofinho que é sucesso garantido na mesa do café. Essa receita é simples, rápida e leva poucos ingredientes, do jeito que a gente gosta. A massa é batida no liquidificador, e o resultado é um bolo super leve, que derrete na boca!
Vamos pra receita?
Ingredientes
- Ovos: 3 unidades
- Suco de laranja: 1 xícara (240 ml) – laranja espremida, sem coar
- Sal: 1 pitada
- Açúcar: 1 xícara (200 g)
- Margarina ou manteiga: 2 colheres de sopa (40 g)
- Óleo (opcional): 120 ml (caso prefira substituir a margarina)
- Farinha de trigo: 2 xícaras (240 g)
- Fermento em pó: 1 colher de sopa (14 g)
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Como Fazer Bolo de Laranja Fofinho | Modo de Preparo
Bater os líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o suco de laranja, o sal, o açúcar e a margarina (ou óleo). Bata por 1 minuto até ficar bem homogêneo.
Adicionar a farinha: Acrescente as 2 xícaras de farinha de trigo e misture levemente com uma colher antes de bater novamente. Isso evita que a farinha suba e grude no liquidificador.
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Bater rapidamente: Depois de misturar com a colher, bata no liquidificador por 20 segundos, apenas para incorporar tudo.
Fermento: Adicione o fermento em pó e bata rapidamente por uns 5 segundos, só para misturar.
Preparar a forma: Unte uma forma média com margarina e polvilhe farinha de trigo. Bata levemente a forma para espalhar bem.
Assar: Despeje a massa na forma e dê leves batidinhas para retirar bolhas de ar. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos. Fique de olho, pois pode assar rápido dependendo do forno.
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Verificar o ponto: Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Desenformar: Espere o bolo amornar, passe uma faca nas laterais e desenforme com cuidado.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 220 kcal por fatia
- Carboidrato: 35 g
- Medida: 1 fatia (aproximadamente 80 g)
- Proteína: 3 g
Rendimento e tempo total de preparo
Rende aproximadamente 12 fatias. Tempo total de preparo: 40 minutos.
Você sabia disso?
A laranja usada na massa, com o suco natural e sem coar, dá um sabor mais intenso e aproveita melhor os nutrientes da fruta, como a vitamina C.
Dicas e Variações
Preparo correto
Misturar a farinha com a colher antes de bater no liquidificador evita que a massa fique pesada ou empelotada.
Variação nos Ingredientes
Experimente substituir o suco de laranja por suco de tangerina ou limão, fica delicioso e levemente cítrico.
Versão Saudável da Receita
Substitua metade da farinha branca por farinha integral e use açúcar demerara. Também dá para trocar a margarina por óleo de coco.
Dá para Vender essa Receita?
Sim! Esse bolo é muito procurado para café da manhã e lanches. Corte em fatias e embale em saquinhos. Vende fácil!
Utensílios que facilitam o preparo
Liquidificador potente ajuda muito. Forma de silicone facilita na hora de desenformar.
Principais dúvidas sobre a receita
1. Posso usar suco de laranja de caixinha?
Pode, mas o sabor e o aroma não serão os mesmos. Prefira sempre laranja fresca.
2. Preciso peneirar a farinha?
Não é obrigatório, mas se quiser um bolo ainda mais leve, pode peneirar.
3. Posso fazer com margarina e óleo juntos?
Pode sim! Substitua metade da margarina por óleo. Ajuda a dar mais umidade.
4. Dá para congelar o bolo de laranja?
Sim, já assado. Embale bem e congele por até 3 meses.
5. Como deixar o bolo ainda mais molhadinho?
Depois de assado, regue com calda de suco de laranja e açúcar. Dá um toque especial!
