Crepioca de Banana com Canela

Receita fácil e rápida de crepioca de banana com canela! Perfeita para o café da manhã, saudável e deliciosa. Aprenda a fazer!


Crepioca de Banana com Canela

Compartilhe:
Rafa Nery Rodrigues


Crepioca de banana com canela: uma opção rápida e deliciosa para qualquer hora do dia!



Publicidade

Crepioca de Banana com Canela

Olá, pessoal! Aqui é a Rafa, e hoje eu vou ensinar uma receitinha simples, deliciosa e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde: crepioca de banana com canela! Rápida de fazer e com poucos ingredientes, essa crepioca tem um sabor incrível e ainda traz o toque especial da canela. Vamos lá?

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de tapioca hidratada
  • 1 banana prata ou nanica (média)
  • 1 colher (sopa) de açúcar (opcional)
  • Canela em pó a gosto
  • 1 fio de azeite ou manteiga para untar a frigideira

Como Fazer Crepioca de Banana com Canela | Modo de Preparo

  1. Em um prato, amasse a banana com um garfo até formar um purê. Se preferir, deixe alguns pedaços pequenos para dar textura.
  2. Em uma tigela, bata o ovo e adicione a tapioca hidratada, misturando bem até obter uma massa homogênea.
  3. Acrescente a banana amassada à mistura de ovo e tapioca. Se desejar um toque mais doce, adicione o açúcar e misture bem.
  4. Aqueça uma frigideira em fogo baixo e unte com um fio de azeite ou manteiga.
  5. Despeje a massa na frigideira e espalhe bem para formar um disco uniforme.
  6. Polvilhe canela por cima e deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos, ou até a parte de baixo estar firme.
  7. Com cuidado, vire a crepioca e deixe dourar o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
  8. Retire do fogo e sirva quente! Se quiser, pode dobrá-la ao meio ou rechear com mais banana.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Já comeu crepioca assim 😋

Informação Nutricional

  • Calorias: 180 kcal
  • Carboidrato: 35g
  • Proteína: 5g
  • Gordura: 3g

Rendimento e tempo total de preparo

Esta receita rende 1 porção e leva cerca de 10 minutos para ser preparada.

Você sabia disso?

A canela, além de dar um sabor delicioso, também é conhecida por ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e ter propriedades antioxidantes. Ou seja, além de gostosa, essa crepioca também tem benefícios para a saúde!

Dicas e Variações

Preparo correto

Para evitar que a crepioca grude, use uma frigideira antiaderente e sempre cozinhe em fogo baixo.

Publicidade




Variação nos Ingredientes

Experimente adicionar coco ralado à massa ou usar mel no lugar do açúcar para um sabor mais suave.

Versão Saudável da Receita

Substitua o açúcar por adoçante natural e utilize manteiga ghee no lugar do azeite para um toque mais saudável.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Embale em papel manteiga e ofereça como uma opção saudável para lanche. Ideal para vender em cafeterias ou por encomenda.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma boa frigideira antiaderente e uma espátula de silicone ajudam muito na hora de virar a crepioca sem quebrar.

Publicidade




Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outra fruta no lugar da banana?

Sim! Morango, maçã ralada ou manga são boas opções.

A crepioca precisa de fermento?

Não, a tapioca já tem a consistência ideal para a massa sem precisar de fermento.

Posso fazer sem ovo?

Sim! Substitua o ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água.

Como armazenar a crepioca?

Ela é melhor consumida na hora, mas pode ser armazenada na geladeira por até 24 horas e reaquecida na frigideira.

Publicidade




Qual o melhor tipo de banana para essa receita?

A banana nanica é mais doce e macia, mas a prata também funciona bem.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *





Bolinho de Batata Simples

Bolinho de Batata Simples

Crepioca de Banana com Canela

Crepioca de Banana com Canela

Empadinha de Linguiça Calabresa

Empadinha de Linguiça Calabresa

Enroladinho de Presunto e Queijo: A Receita Irresistível para Qualquer Momento

Enroladinho de Presunto e Queijo: A Receita Irresistível para Qualquer Momento

PÃO DE QUEIJO FÁCIL: SÓ 3 INGREDIENTES E SEM COMPLICAÇÃO!

PÃO DE QUEIJO FÁCIL: SÓ 3 INGREDIENTES E SEM COMPLICAÇÃO!

Quibe de Forno Recheado: Sabor Irresistível e Muito Fácil de Fazer!

Quibe de Forno Recheado: Sabor Irresistível e Muito Fácil de Fazer!

Batata Frita Temperada

Batata Frita Temperada

Bolinho de Batata Simples e Delicioso

Bolinho de Batata Simples e Delicioso

Pastel Romeu e Julieta e de Queijo Receita Fácil e Deliciosa

Pastel Romeu e Julieta e de Queijo: Receita Fácil e Deliciosa

Últimas Publicações