Limonada com Rapadura: Receita Deliciosa e Natural

Publicado em 18/3/2025 - 18h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Uma limonada especial adoçada com rapadura, perfeita para refrescar e surpreender no sabor! Aprenda o passo a passo.

Limonada com Rapadura: Receita Deliciosa e Natural

Fala, pessoal! Aqui é a Rafa, e hoje vou te ensinar a fazer uma limonada diferente, super saborosa e muito fácil! Essa receita é adoçada com rapadura, trazendo um toque especial e natural ao suco. É uma ótima opção para dias quentes, bem geladinha e refrescante!

Ingredientes

• Rapadura (3 pedaços médios)
• Água (500 ml)
• Suco de limão (1 xícara)
• Gelo a gosto
• Rodelas de limão para decorar (opcional)

Como Fazer Limonada com Rapadura | Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque os 500 ml de água e os pedaços de rapadura. Leve ao fogo médio e deixe ferver até que a rapadura esteja completamente derretida.
2. Após derreter, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar completamente.
3. No liquidificador, adicione o suco de limão e a calda de rapadura já fria.
4. Acrescente gelo a gosto e bata por alguns segundos até ficar bem homogêneo.
5. Em uma jarra, coloque algumas rodelas de limão para decorar.
6. Despeje a limonada na jarra e adicione mais gelo para manter bem geladinha.
7. Sirva imediatamente e aproveite essa delícia natural!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 120 kcal por porção
• Carboidratos: 30g
• Medida: 250 ml
• Proteínas: 0,5g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 2 porções (500 ml no total) e leva cerca de 15 minutos para ficar pronta.

Você sabia disso?

A rapadura é um adoçante natural rico em minerais como ferro e cálcio. Ela é muito usada na culinária brasileira, especialmente no Nordeste, para adoçar sucos, chás e até sobremesas!

Dicas e Variações

Preparo correto

Deixe a calda de rapadura esfriar completamente antes de misturar com o suco de limão. Isso evita que o suco fique amargo.

Variação nos Ingredientes

Você pode usar limão tahiti, siciliano ou galego, de acordo com sua preferência. Cada um traz um sabor único!

Versão Saudável da Receita

Para deixar ainda mais saudável, utilize rapadura orgânica e adicione algumas folhas de hortelã para um toque especial.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Essa limonada é uma ótima opção para vender em feiras, eventos ou até mesmo em casa. Sirva em garrafinhas com rótulos personalizados.

Utensílios que facilitam o preparo

• Liquidificador potente
• Jarra de vidro para apresentação
• Peneira (caso prefira um suco mais liso)

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outro tipo de adoçante?

Sim! Se preferir, substitua a rapadura por mel, adoçante natural ou até açúcar mascavo.

Qual é o melhor limão para essa receita?

O limão galego dá um toque especial, mas o tahiti ou siciliano também funcionam muito bem.

Preciso coar a limonada?

Não é necessário, mas se preferir um suco sem resíduos, pode passar por uma peneira antes de servir.

Quanto tempo essa limonada dura na geladeira?

O ideal é consumir no mesmo dia, mas pode ser armazenada na geladeira por até 24 horas.

Posso adicionar outras frutas?

Sim! Adicionar maracujá ou gengibre pode deixar a receita ainda mais interessante e saborosa.