Suco de Caju Natural com Leite Condensado

Publicado em 13/3/2025 - 16h02
Por: Rafa Nery Rodrigues

Suco de caju natural com leite condensado: sabor irresistível em poucos minutos!

Suco de Caju Natural com Leite Condensado

Olá pessoal! Eu sou a Rafa, e hoje vou ensinar vocês a fazer um suco de caju natural delicioso, super fácil e perfeito para qualquer momento. Essa receita leva poucos ingredientes e tem um sabor incrível, com um toque especial do leite condensado para equilibrar a acidez da fruta.

Ingredientes

• 1 caju grande
• 400 ml de água gelada
• 2 colheres (sopa) de leite condensado
• Gelo a gosto (opcional)

Como Fazer Suco de Caju Natural com Leite Condensado | Modo de Preparo

1. Lave bem o caju em água corrente e higienize a fruta corretamente.
2. Corte o caju em pedaços pequenos, retirando possíveis partes duras.
3. No liquidificador, adicione os pedaços de caju, a água gelada e o leite condensado.
4. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter um suco homogêneo.
5. Se quiser, adicione algumas pedras de gelo antes ou depois de bater para deixar ainda mais refrescante.
6. Passe o suco por uma peneira para remover possíveis fiapos da fruta (opcional, dependendo da preferência).
7. Sirva imediatamente e aproveite!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 150 kcal
• Carboidratos: 30g
• Medida: 250ml
• Proteína: 1g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 2 copos e leva cerca de 5 minutos para ficar pronta.

Você sabia disso?

O caju é uma fruta rica em vitamina C e antioxidantes, ajudando a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, ele é muito utilizado na culinária brasileira, tanto em sucos quanto em doces e pratos salgados.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para evitar que o suco fique amargo, evite bater a castanha do caju junto com a polpa. Use apenas a parte carnosa da fruta.

Variação nos Ingredientes

Experimente adicionar uma colher de creme de leite para um toque extra de cremosidade. Outra opção é misturar com outras frutas, como laranja ou maracujá, para um sabor diferenciado.

Versão Saudável da Receita

Substitua o leite condensado por mel ou adoçante natural e utilize água de coco no lugar da água normal para um sabor mais leve e nutritivo.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! O suco de caju natural é uma ótima opção para venda, principalmente em dias quentes. Sirva bem gelado em garrafinhas individuais para atrair clientes.

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador potente ajuda a extrair melhor o suco da fruta, e uma peneira fina pode ser usada para um resultado mais suave.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar caju congelado?

Sim! O caju congelado funciona muito bem para essa receita e ainda ajuda a deixar o suco mais gelado.

O suco pode ser armazenado?

O ideal é consumir imediatamente, mas pode ser guardado na geladeira por até 6 horas. Depois disso, pode oxidar e mudar de sabor.

Dá para fazer sem leite condensado?

Sim, basta adoçar com açúcar, mel ou outro adoçante de sua preferência.

O suco fica muito grosso?

Se achar muito espesso, basta adicionar um pouco mais de água e bater novamente até atingir a consistência desejada.

Posso misturar o caju com outras frutas?

Com certeza! O caju combina bem com laranja, abacaxi e maracujá, criando sucos deliciosos.