Omelete Fit
- 1 cebola média
- 2 batatas grandes
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 claras de ovo
- 1 ovo inteiro
- sal e pimenta do reino a gosto
- Descasque as batatas, corte em pedaços pequenos e cozinhe em água e sal.
- Enquanto as batatas cozinham, descasque e fatie a cebola.
- Coloque o óleo em uma frigideira antiaderente e doure a cebola em fogo baixo.
- Em seguida junte as batatas cozidas e escorridas e misture.
- Bata o ovo e as claras, tempere com sal e pimenta a gosto e despeje sobre as batatas.
- Doure sua omelete fit dos dois lados e sirva em seguida.
Muitas pessoas têm dúvidas sobre o que é comida fit. De modo geral, os pratos fit se caracterizam por ter ingredientes ricos em nutrientes mas com baixo índice de gordura. Se você se interessa por esse tipo de comida, precisa incluir ovos na sua dieta. E uma das melhores formas de prepará-los é na forma de omelete. Confira nossas receitas de hoje.
- Você pode adicionar ervas frescas ou secas à sua omelete, como por exemplo orégano e tomilho para variar o sabor.
- Preparando a omelete com mais claras do que gemas você reduz ainda mais o teor de gordura desse prato.
- Se desejar, use óleo de coco em vez de azeite.
Combinações
Omelete fit com aveia
Adicione um pouco de fibras à sua omelete juntando aveia à sua preparação: bata 1 ovo com uma pitada de sal. Junte 1 colher de sopa de aveia em flocos finos e 1 colher de sopa de cebola picada. Cozinhe a omelete em uma frigideira antiaderente levemente untada com azeite. Essa receita é para 1 pessoa, mas você pode aumentar a quantidade de ingredientes e fazer mais porções.
Omelete fit com queijo
Esta é uma variação muito saborosa: omelete fit de queijo. Bata 2 ovos com 1 colher de sopa de água, 1 colher de creme de ricota e uma pitada de sal. Doure a omelete em uma frigideira antiaderente. Quando virar para dourar do outro lado coloque 2 fatias de mussarela, polvilhe com orégano e termine de cozinhar. Essa omelete fica parecendo uma mini pizza.
Omelete fit com peito de peru
Bata 1 ovo com sal e pimenta do reino a gosto. Junte 2 fatias de peito de peru picado e 1 colher de sopa de queijo minas esmigalhado. Tempere com salsinha e cebolinha picada e doure de ambos os lados em frigideira antiaderente.
Omelete fit proteico
Bata 5 claras de ovo com 1 colher de sopa de mostarda. Tempere a gosto e junte 100 g de frango desfiado e 2 colheres de sopa de quinoa cozida. Cozinhe em panela antiaderente até dourar de ambos os lados.
Dúvidas
Omelete fit pode ser congelado?
Sim, é possível congelar omelete por até 30 dias. Mas é uma receita tão fácil de fazer, será que vale a pena?
Omelete fit pode ficar fora da geladeira?
Só é aconselhável deixar omelete, e pratos feitos com ovos, em geral, por no máximo 2 horas fora da geladeira.
