Biscoitinhos Amanteigados que Derretem na Boca: Uma Delícia Sem Igual
Faça biscoitos amanteigados que derretem na boca de forma rápida e prática. Receita fácil, ideal para qualquer ocasião. Experimente agora mesmo!
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Faça biscoitos amanteigados que derretem na boca de forma rápida e prática. Receita fácil, ideal para qualquer ocasião. Experimente agora mesmo!
Biscoitinhos Amanteigados que Derretem na Boca: Uma Delícia Sem Igual
Procurando uma receita simples e rápida? Esses biscoitos amanteigados são perfeitos para qualquer momento! Em poucos passos, você terá uma delícia que derrete na boca.
Esses biscoitos são especiais pela sua textura suave e sabor inigualável. Ótimos para acompanhar um café ou presentear amigos e familiares.
Ingredientes
- 2 gemas (30g)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (5g)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de maisena (65g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g)
- 1/2 colher (chá) de canela em pó (1g)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (95g)
- 1/2 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (120g)
Modo de Preparo
- Preparação da Massa:
- Coloque todos os ingredientes em uma vasilha.
- Misture com as mãos até a massa ficar homogênea.
- Passe a massa pela peneira com o auxílio de uma colher.
- Formação dos Biscoitos:
- Modele a massa no formato desejado e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada ou forrada com tapete de silicone.
- Assar os Biscoitos:
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 150°C até o fundo dos biscoitos ficarem dourados, aproximadamente 20 minutos.
Rendimento e Tempo de Preparo
- Rendimento: 20 biscoitos
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Cozimento: 20 minutos
- Tempo Total: 35 minutos
Variações e Dicas
Variações
- Com Chocolate: Adicione gotas de chocolate à massa.
- Com Limão: Acrescente raspas de limão à massa para um sabor cítrico.
Dicas
- Massa Mais Suave: Use açúcar impalpável no lugar do açúcar refinado para uma textura ainda mais delicada.
- Versão Saudável: Substitua a manteiga por óleo de coco e use açúcar de coco.
Benefícios dos Ingredientes
Amido de Milho (Maisena)
O amido de milho é uma excelente fonte de carboidratos, fornecendo energia rápida e ajudando na digestão.
Manteiga
A manteiga contém vitaminas A e D, essenciais para a saúde da pele e dos ossos.
Farinha de Trigo
A farinha de trigo é rica em fibras, que ajudam na digestão e na manutenção da saúde intestinal.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha de amêndoa ou farinha de aveia, mas a textura dos biscoitos pode mudar.
Como armazenar os biscoitos?
Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 1 semana.
Posso substituir a manteiga?
Sim, o óleo de coco é uma ótima alternativa.
É possível fazer a receita sem ovos?
Para uma versão sem ovos, use 1/4 de xícara de purê de maçã por cada gema.
O que fazer se a massa estiver muito seca?
Adicione mais uma colher de sopa de manteiga ou um pouco de leite até obter a consistência desejada.
