Bolo de Chocolate Fofinho sem Ovos e Leite: Fácil e Rápido
Receita de bolo de chocolate fofinho, sem ovos e leite. Fácil de preparar, sem liquidificador, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
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Aprenda a fazer um bolo de chocolate fofinho, sem ovos e sem leite, usando ingredientes simples. Receita prática, rápida e deliciosa para o dia a dia!
Bolo de Chocolate Fofinho sem Ovos e Leite: Fácil e Rápido
Olá, tudo bem? Hoje vou te ensinar uma receita de bolo de chocolate que é fácil e rápida! E sabe o que é ainda melhor? Não precisa de ovos nem leite.
Isso mesmo!
Esse bolo de chocolate fofinho fica pronto em poucos minutos, usando ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
É perfeito para quem quer algo prático, delicioso e sem complicação. Vamos aos detalhes?
Ingredientes
- Água morna (250ml)
- Óleo (125ml)
- Açúcar (125g)
- Nescau (6 colheres de sopa) ou Chocolate em Pó (2 colheres de sopa)
- Farinha de trigo sem fermento (250g)
- Fermento em pó (1 colher de sopa)
- Margarina e farinha para untar a forma
Como Fazer Bolo de Chocolate Fofinho sem Ovos e Leite | Modo de Preparo
- Comece aquecendo a água até ficar morna (não muito quente, só o suficiente para aguentar o dedo dentro da água por alguns segundos).
- Em uma tigela, adicione a água morna, o óleo e o açúcar. Misture bem até o açúcar dissolver completamente.
- Acrescente o Nescau ou chocolate em pó. Lembrando que, se usar chocolate em pó, aumente o açúcar para 250g, pois o Nescau já é mais doce.
- Aos poucos, adicione a farinha peneirada e vá misturando até que a massa fique homogênea e sem grumos.
- Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente, garantindo que ele esteja bem incorporado à massa.
- Unte uma forma de 21 cm de diâmetro com margarina e farinha. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
- Para garantir que está pronto, faça o teste do palito – se sair limpo, está no ponto!
Dica bônus
: Enquanto o bolo assa, faça uma calda simples de chocolate misturando 1 xícara de água, 4 colheres de sopa de açúcar e 6 colheres de sopa de Nescau. Ferva por 2 minutos e despeje no bolo ainda quente!
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 270 kcal por porção
- Carboidratos: 35g
- Proteínas: 3g
- Gorduras: 10g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende aproximadamente 10 porções e o tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 50 minutos.
Você sabia disso?
O bolo de chocolate sem ovos e leite é uma variação popular nas receitas veganas e também em versões de receitas para pessoas com intolerâncias alimentares. A ausência de ovos e leite não afeta a textura fofinha do bolo!
Dicas e Variações
Preparo correto
Sempre peneire a farinha para garantir uma textura leve e sem grumos. Isso faz toda a diferença no resultado final!
Variação nos Ingredientes
Troque o Nescau por cacau em pó para um sabor mais intenso de chocolate. Só não esqueça de ajustar o açúcar!
Versão Saudável da Receita
Use açúcar mascavo no lugar do refinado e troque a farinha branca por farinha integral para uma versão mais saudável.
Dá para Vender essa Receita?
Sim! Embale o bolo em pedaços individuais e venda como uma opção vegana ou para intolerantes a lactose e ovos. Uma ótima ideia para quem quer diversificar no cardápio!
Utensílios que facilitam o preparo
Um fouet é excelente para misturar os ingredientes e deixar a massa mais homogênea, sem a necessidade de usar liquidificador.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar outro tipo de óleo?
Sim, pode substituir por óleo de coco ou de girassol, mas o de coco pode deixar um sabor mais marcante.
O bolo precisa de descanso antes de ir ao forno?
Não, o bolo pode ser levado ao forno logo após o preparo da massa.
Como armazenar o bolo depois de pronto?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias, ou congele por até 3 meses.
Dá para fazer a receita em formas menores?
Sim, só ajuste o tempo de forno. Em formas pequenas, o bolo assa mais rápido, então fique de olho!
O bolo fica seco sem ovos e leite?
Não! A combinação dos ingredientes mantém o bolo fofinho e úmido, mesmo sem ovos ou leite.
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