Aprenda a Fazer Biscoitos Saudáveis com Apenas 3 Ingredientes Principais – Fica Pronto em Minutos!
Oi, gente! Hoje eu vim te ensinar uma receitinha daquelas que a gente ama: biscoitos de banana, aveia e mel.
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Essa receita é perfeita pra quem quer um lanchinho mais leve, mas não abre mão de sabor.
Aprenda a Fazer Biscoitos Saudáveis com Apenas 3 Ingredientes Principais – Fica Pronto em Minutos!
A massa é simples de fazer, modelar e assar, usando ingredientes como banana madura, aveia e um toque de mel. Bora conferir?
Ingredientes
Banana madura amassada (1/3 de xícara)
Ovo (1 unidade)
Manteiga (1 colher de sopa)
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Mel (3 colheres de sopa)
Farinha de aveia (1 xícara, aproximadamente)
Canela em pó (1 colher de chá – opcional)
Fermento químico em pó (1 colher de chá)
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Essência de baunilha (4 gotas – opcional)
Modo de Preparo
Em uma tigela, amasse bem as bananas até virar um purê liso. Meça a quantidade certa (1/3 de xícara) para garantir a consistência correta da massa.
Acrescente o ovo e bata levemente com um garfo. Se quiser, adicione as gotinhas de essência de baunilha.
Misture bem a banana amassada com o ovo até virar uma mistura homogênea.
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Acrescente a manteiga e misture tudo muito bem, sem deixar nada grudar nas laterais da tigela.
Adicione o mel e continue mexendo até tudo estar bem incorporado.
Coloque a canela, se estiver usando, e comece a adicionar a farinha de aveia aos poucos, sempre mexendo.
Quando a massa estiver mais firme, adicione o fermento químico e misture com as mãos até ela desgrudar facilmente dos dedos.
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Enfarinhe uma bancada com farinha de aveia e abra a massa com um rolo até ela ficar com cerca de 0,5 cm de espessura.
Use um cortador de biscoito ou uma tampinha (como no vídeo) para moldar os biscoitos.
Disponha em uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos ou até ficarem douradinhos.
Dica extra: também dá pra fazer na frigideira! Use fogo bem baixinho e deixe assar até dourar dos dois lados.
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Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
Calorias: 90 kcal (por unidade média)
Carboidrato: 12g
Medida: por unidade (cerca de 30g)
Proteína: 2g
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Rendimento e tempo total de preparo
A receita rende aproximadamente 15 biscoitos médios e leva cerca de 40 minutos entre preparo e forno.
Você sabia disso?
Essa combinação de banana, aveia e mel é tradicional em receitas fit porque reúne fibras, energia natural e sabor adocicado sem precisar de açúcar refinado.
Dicas e Variações
Preparo correto
Certifique-se de usar bananas bem maduras, pois são mais doces e fáceis de amassar. A massa deve ficar modelável, sem grudar nas mãos.
Variação nos Ingredientes
Você pode adicionar uvas-passas, gotas de chocolate amargo ou castanhas picadas para dar um toque especial aos seus biscoitos.
Versão Saudável da Receita
Troque a manteiga por óleo de coco ou pasta de amendoim natural. Use farinha de aveia integral e opte por mel orgânico.
Dá para Vender essa Receita?
Com certeza! Embale em saquinhos bonitinhos com etiqueta personalizada e venda como biscoito saudável. Ideal para lanches escolares ou pós-treino.
Utensílios que facilitam o preparo
Um bom rolo de massa, cortador de biscoito e uma espátula firme fazem toda diferença. Use também uma balança de cozinha para manter as proporções certinhas.
Principais dúvidas sobre a receita
Pode substituir o mel por outro adoçante?
Sim! Dá pra usar melado de cana, xarope de agave ou até açúcar de coco, mantendo a mesma proporção.
Posso usar farinha de trigo no lugar da de aveia?
Pode sim, mas o sabor e a proposta saudável mudam um pouco. A farinha de aveia é mais nutritiva.
Pode congelar os biscoitos?
Pode sim! Após assar e esfriar, congele em potes bem vedados por até 2 meses. Esquente no forno ou air fryer antes de consumir.
É necessário usar fermento?
Sim, ele ajuda a deixar os biscoitos mais leves e com melhor textura. Sem ele, ficam mais densos.
Posso fazer sem ovo?
Pode! Substitua por uma colher de sopa de linhaça hidratada em três colheres de água. Funciona super bem!
