Aprenda a fazer um bolo sem ovos e sem leite, super fofinho e irresistível. Simples, rápido e com ingredientes que você já tem em casa

Publicado em 25/11/2024 - 15h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você vai se surpreender com o resultado.

Aprenda a fazer um bolo sem ovos e sem leite, super fofinho e irresistível. Simples, rápido e com ingredientes que você já tem em casa

Oi, pessoal! Hoje trouxe uma receita incrível para quem ama praticidade na cozinha. Vamos preparar um bolo sem ovos e sem leite, fofinho e delicioso!

Esse bolo é perfeito para quem tem restrições alimentares ou quer algo mais econômico e fácil de fazer.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (15g)
• 1/2 xícara de óleo (100ml)
• 250ml de água em temperatura ambiente
• Raspas de 1 limão (opcional)

Como Fazer Bolo sem Ovos e sem Leite | Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Mexa bem para que fiquem bem incorporados.
2. Acrescente o óleo e a água em temperatura ambiente. Misture até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Se desejar, adicione as raspas de limão ou outro aromatizante de sua preferência. Misture novamente.
4. Unte e enfarinhe uma forma de sua escolha. Transfira a massa para a forma, espalhando de maneira uniforme.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva e aproveite!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 250 kcal por porção
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 2g
• Gorduras: 10g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 8 porções generosas. O tempo total de preparo é de cerca de 50 minutos (10 minutos de preparo e 40 minutos de forno).

Você sabia disso?

A ausência de ovos e leite na receita a torna ideal para veganos e para quem sofre de alergias alimentares. É uma alternativa acessível e deliciosa para todos!

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de misturar bem os ingredientes secos antes de adicionar os líquidos para evitar grumos na massa.

Variação nos Ingredientes

Substitua a água por suco de laranja para um toque cítrico ou use essência de baunilha para variar o sabor.

Versão Saudável da Receita

Troque o açúcar refinado por açúcar mascavo e use farinha integral para uma versão mais nutritiva.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Embale o bolo em pedaços individuais ou faça versões menores para venda. Adicionar uma cobertura pode agregar valor.

Utensílios que facilitam o preparo

Use uma espátula de silicone para misturar a massa e uma peneira para evitar grumos nos ingredientes secos.

Principais dúvidas sobre a receita

É possível substituir o trigo por outra farinha?

Sim, você pode usar farinha de aveia ou arroz, mas a textura pode ficar diferente.

Posso usar outro tipo de óleo?

Claro! Óleo de coco ou de girassol funcionam bem.

Dá para fazer essa receita na AirFryer?

Sim, asse em 160°C por cerca de 25 minutos, mas confira regularmente.

Quanto tempo o bolo dura?

Armazenado em pote fechado, dura até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira.

Posso congelar o bolo?

Pode sim! Embale bem e congele por até 3 meses.