Bolo Chama Visita
Bolo Chama Visita fofinho e fácil! Feito com suco de laranja natural e liquidificador. Receita simples, rápida e deliciosa.
Compartilhe:
O segredo está no suco natural da fruta e em bater bem a massa no liquidificador!
Bolo Chama Visita
Oi, pessoal! Eu sou a Rafaela Nery, mas pode me chamar de Rafa. Hoje trago aquele bolo que faz a vizinha perguntar o que você está assando: o famoso Bolo Chama Visita! Esse é um bolo de laranja super fofinho, fácil de fazer e com ingredientes que a maioria tem em casa.
Ingredientes
- Ovos (3 unidades)
- Suco de laranja (1 xícara – 240 ml)
- Sal (1 pitada)
- Açúcar (1 xícara – 200 g)
- Margarina ou manteiga (2 colheres de sopa – 40 g) ou óleo (120 ml)
- Farinha de trigo (2 xícaras – 240 g)
- Fermento em pó (1 colher de sopa – 14 g)
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Como Fazer Bolo Chama Visita | Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o suco de laranja, a pitada de sal, o açúcar e a margarina (ou óleo). Bata por aproximadamente 1 minuto até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e misture com uma colher antes de bater novamente. Isso evita que a farinha grude e facilita a mistura.
- Bata tudo por mais 20 segundos apenas, para não deixar a massa pesada.
- Por último, adicione o fermento e pulse o liquidificador só para misturar rapidamente.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo. Espalhe bem para não grudar.
- Despeje a massa na forma e dê leves batidinhas para retirar bolhas de ar.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos. Fique de olho, pois o tempo pode variar de acordo com o forno.
- Para verificar se está pronto, espete um palito; se sair limpo, pode tirar do forno.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Passe uma faca nas laterais para ajudar.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 250 kcal por fatia
- Carboidrato: 35 g
- Medida: 80 g (1 fatia)
- Proteína: 4 g
Rendimento e tempo total de preparo
Rende aproximadamente 12 porções. Tempo total de preparo: 40 minutos.
Você sabia disso?
O bolo de laranja é considerado um dos mais populares no Brasil, principalmente pela simplicidade e pelo aroma cítrico que lembra casa de mãe e tardes de café com a família.
Dicas e Variações
Preparo correto
Misturar a farinha antes de bater evita que ela fique grudada no liquidificador e garante uma massa uniforme e leve.
Variação nos Ingredientes
Experimente adicionar raspas de laranja para intensificar o sabor ou substituir parte do suco por leite de coco para um toque diferente.
Versão Saudável da Receita
Substitua a farinha branca por farinha integral e o açúcar comum por mascavo. Fica mais nutritivo e saboroso.
Dá para Vender essa Receita?
Com certeza! Esse bolo é ótimo para vender em fatias ou inteiro, principalmente em feirinhas ou para encomendas caseiras.
Utensílios que facilitam o preparo
Liquidificador potente agiliza o processo e garante que a massa fique bem aerada. Uma espátula também ajuda a raspar tudo do copo.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso substituir a margarina por óleo?
Sim, pode usar 120 ml de óleo. De preferência, óleo de soja ou milho.
Posso usar suco de laranja industrializado?
Pode, mas o sabor não será tão natural quanto o do suco fresco.
Preciso peneirar a farinha?
Não é obrigatório, mas peneirar deixa o bolo ainda mais leve.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito; se sair limpo, está pronto.
Posso congelar o bolo?
Sim, pode ser congelado por até 3 meses. Embale bem em plástico filme.
