Bolo Cremoso de Leite Condensado no Liquidificador

Publicado em 8/10/2024 - 17h03
Por: Rafa Nery Rodrigues

Bolo Cremoso de Leite Condensado no Liquidificador: receita prática e rápida com ingredientes simples. Perfeito para qualquer ocasião, com textura macia e sabor incrível!

Bolo Cremoso de Leite Condensado no Liquidificador

Oi, tudo bem? Hoje eu vou te mostrar como preparar um bolo cremoso de leite condensado no liquidificador que vai te deixar com água na boca.

Essa receita é super simples, e o resultado é incrível! Usando poucos ingredientes e com um preparo fácil, você terá um bolo macio e delicioso, perfeito para qualquer ocasião. Vamos usar ingredientes comuns e o liquidificador para facilitar ainda mais.

Ingredientes

• 3 ovos
• 124g de manteiga com sal
• 200g de creme de leite
• 790g de leite condensado (2 latas)
• 258g de farinha de trigo (sem fermento)
• 127g de açúcar
• 800ml de leite

Como Fazer Bolo Cremoso de Leite Condensado no Liquidificador

1. No liquidificador, adicione os ovos, a manteiga, o açúcar, o creme de leite e o leite condensado.
2. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o leite. Bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 60 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o centro levemente úmido.
6. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 450 kcal
• Carboidratos: 60g
• Proteínas: 8g
• Gorduras: 20g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 12 porções e o tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 20 minutos (60 minutos no forno e 20 minutos de preparo).

Você sabia disso?

Esse bolo é uma versão simplificada do tradicional bolo de leite condensado, utilizando o liquidificador para acelerar o preparo e garantir uma massa mais uniforme.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para garantir que o bolo fique bem cremoso no centro, não asse por tempo demais. Quando o palito sair levemente úmido, está na hora de tirar do forno.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o creme de leite por nata, que vai deixar o bolo ainda mais rico em sabor e textura.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais leve, troque o açúcar por adoçante culinário e use leite condensado light.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Esse bolo é fácil de embalar e vender em fatias. Uma boa dica é usar embalagens transparentes para destacar a textura cremosa.

Utensílios que facilitam o preparo

Usar um liquidificador potente vai ajudar a misturar os ingredientes de forma mais rápida e eficiente, garantindo uma massa bem homogênea.

Principais dúvidas sobre a receita

Como fazer o bolo ficar mais cremoso?

O segredo é não deixar assar demais. Quando o palito sair com um pouco de massa, está no ponto certo para um bolo bem cremoso.

Posso usar farinha com fermento?

Sim, mas nesse caso, reduza ou elimine o fermento adicional na receita para evitar que o bolo cresça demais e perca a textura cremosa.

Preciso untar a forma?

Sim, untar a forma com manteiga e farinha é essencial para que o bolo não grude e saia perfeito após assado.

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Pode sim! A margarina também funciona bem, mas a manteiga dá um sabor mais rico e tradicional.

Quanto tempo o bolo dura?

Esse bolo dura até 3 dias na geladeira, bem embalado, mantendo sua textura cremosa.