Bolo de Chocolate na Panela: Super Fofinho e Fácil de Fazer

Publicado em 11/11/2024 - 20h06
Por: Rafa Nery Rodrigues

Descubra como fazer um bolo de chocolate na panela, sem forno, e surpreenda-se com a textura fofinha e sabor incrível dessa receita simples e deliciosa!

Bolo de Chocolate na Panela: Super Fofinho e Fácil de Fazer

Olá, pessoal! Hoje vou compartilhar uma receita prática e deliciosa de bolo de chocolate na panela. Perfeito para quem não tem forno ou quer economizar gás. Este bolo é super fofinho e leva ingredientes simples, como a massa pronta de bolo de chocolate, mas com alguns truques que fazem toda a diferença no sabor e na textura.

A grande vantagem dessa receita é que ela é extremamente fácil, perfeita para iniciantes, e não exige grandes utensílios. Basta uma panela, uma forma e alguns ingredientes comuns. Vamos ao passo a passo?

Ingredientes

• 1 embalagem de massa pronta para bolo de chocolate (aproximadamente 400g)
• 3 ovos inteiros
• 60 ml de óleo de soja (ou óleo de coco)
• 150 ml de água (substituindo o leite)
• Óleo ou margarina para untar a forma

Como Fazer Bolo de Chocolate na Panela | Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque os 3 ovos inteiros e bata bem com um fuê ou um garfo.
2. Adicione o óleo (pode ser o de soja ou de coco) e misture novamente.
3. Acrescente a água no lugar do leite (isso vai deixar a massa mais leve e úmida), e continue mexendo.
4. Vá adicionando a massa pronta de bolo de chocolate aos poucos. Misture bem até formar uma massa homogênea e sem grumos.
5. Unte uma forma que caiba dentro da sua panela com óleo ou margarina. Você também pode usar farinha de trigo ou até achocolatado para untar.
6. Despeje a massa na forma untada, espalhando bem.
7. Coloque a forma na panela (que deve ser um pouco maior que a forma), tampando com cuidado. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 25 a 30 minutos.
8. Para testar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: espete uma faca ou palito no centro e veja se sai seco.
9. Retire da panela, deixe esfriar por alguns minutos, e desenforme. Agora é só se deliciar!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 280 kcal por porção
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 4g
• Gorduras totais: 14g
• Fibras: 2g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 10 porções. O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, sendo 30 minutos de cozimento e 10 minutos de preparação.

Você sabia disso?

O bolo de chocolate na panela é uma excelente opção para quem está sem forno ou não quer gastar muita energia. Além disso, a panificação na panela pode resultar em um bolo mais úmido e fofinho devido à temperatura controlada.

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de cozinhar o bolo em fogo bem baixo para que ele asse por igual, sem queimar a parte de baixo.

Variação nos Ingredientes

Experimente adicionar pedaços de chocolate meio amargo ou nozes à massa para dar um toque a mais de sabor e crocância.

Versão Saudável da Receita

Troque o óleo por azeite de oliva e use adoçante natural para deixar a receita mais leve, sem perder o sabor.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Este bolo é super econômico e fácil de fazer, perfeito para quem quer vender bolos caseiros e oferecer uma opção deliciosa e barata.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma panela de fundo grosso ajuda a distribuir melhor o calor e evitar que o bolo queime na base. Além disso, uma espátula de silicone facilita na hora de mexer a massa.

Principais dúvidas sobre a receita

O bolo fica bem assado sem forno?

Sim, ele assa perfeitamente na panela, desde que você cozinhe em fogo baixo.

Posso usar outra massa pronta?

Sim, você pode substituir por qualquer massa de bolo pronta de chocolate que tenha em casa.

Qual o segredo para o bolo ficar fofinho?

O segredo é mexer bem a massa e assar em fogo bem baixo para que ela cresça de forma uniforme.

Dá para usar leite no lugar da água?

Sim, mas a substituição pela água faz com que o bolo fique mais leve e úmido, por isso recomendamos essa alteração.

O que fazer se a massa grudar na forma?

Certifique-se de untar bem a forma com óleo ou margarina e farinha, para evitar que a massa grude.