Bolo de Fubá com Leite Condensado no Liquidificador

Publicado em 12/2/2025 - 16h02
Por: Rafa Nery Rodrigues

Esse bolo de fubá com leite condensado é super prático! Feito no liquidificador, fica macio e delicioso. Venha conferir a receita completa!

Bolo de Fubá com Leite Condensado no Liquidificador

Oi, pessoal! Aqui é a Rafa e hoje trago uma receita incrível: bolo de fubá com leite condensado feito no liquidificador. Super fácil de preparar, essa delícia leva ingredientes simples e resulta em um bolo macio, saboroso e perfeito para o café da manhã ou da tarde.

Ingredientes

• Ovos (3 unidades)
• Leite condensado (1 lata)
• Milho verde sem água (1 lata)
• Óleo (1/2 xícara)
• Fubá (1 xícara – medida de xícara de cream cheese)
• Água (1 xícara)
• Fermento em pó (1 colher de sopa)

Como Fazer Bolo de Fubá com Leite Condensado | Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado e o milho sem água. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o óleo, o fubá e a água, batendo novamente até incorporar todos os ingredientes.
3. Por último, adicione o fermento e pulse rapidamente apenas para misturá-lo na massa.
4. Despeje a massa em uma forma previamente untada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 50 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
7. Sirva e aproveite essa maravilha!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 250 kcal por pedaço
• Carboidratos: 35g
• Gordura: 10g
• Proteínas: 5g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 10 porções e leva cerca de 1 hora no total para ser preparada.

Você sabia disso?

O bolo de fubá é uma receita tradicional da culinária brasileira, especialmente popular nas festas juninas. Sua versão com leite condensado traz ainda mais cremosidade e sabor, tornando-o irresistível!

Dicas e Variações

Preparo correto

Para garantir um bolo fofinho, bata bem os ingredientes líquidos antes de adicionar o fermento e misture-o delicadamente.

Variação nos Ingredientes

Você pode adicionar queijo ralado ou coco para dar um toque especial ao bolo.

Versão Saudável da Receita

Substitua o leite condensado por leite de coco e use adoçante culinário para reduzir a quantidade de açúcar.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Embale em porções individuais e venda em padarias, feiras ou por encomenda.

Utensílios que facilitam o preparo

Um bom liquidificador faz toda a diferença na mistura da massa, garantindo um bolo homogêneo e leve.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar leite em vez de água?

Sim, o leite deixa o bolo ainda mais cremoso, mas a água já cumpre bem a função de hidratar a massa.

Preciso untar a forma?

Sim, unte com manteiga e fubá para evitar que o bolo grude.

Posso substituir o fubá por farinha de trigo?

Não é recomendado, pois o fubá é o ingrediente principal que dá a textura única do bolo.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.

Posso congelar esse bolo?

Sim, ele pode ser congelado por até 3 meses. Basta embalar bem em filme plástico.