Bolo de Laranja com Casca no Liquidificador: Fácil e Saboroso!
Olá! Preparado para aprender um clássico? Este é um bolo de laranja daqueles que surpreendem pela simplicidade e pelo sabor.
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O Bolo de Laranja é perfeito para quem busca uma receita prática e cheia de sabor.
Bolo de Laranja com Casca no Liquidificador: Fácil e Saboroso!
O processo é fácil, você só precisa de um liquidificador e um pouco de atenção para os detalhes que fazem a diferença.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo (240 ml)
- 1 laranja média (com casca, sem caroço e sem a parte branca)
- 1 ½ xícara de açúcar (360 ml)
- 1 pita de sal
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo (600 ml)
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de Preparo
- Preparação da Laranja : Corte a laranja em pedaços, retire a parte branca e as sementes. Isso evita o amargor.
- Mistura no Liquidificador : Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a laranja e o açúcar. Bata tudo por cerca de 3 minutos até obter uma mistura misturada e bem triturada.
- Adicionando os Ingredientes Secos : Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela. Adicione uma pitada de sal, uma farinha de trigo e o fermento, misturando bem com uma colher até obter uma massa lisa e uniforme.
- Preparo da Forma : Unte uma forma com margarina e polvilhe açúcar para dar um toque especial. Devolve a massa na forma, espalhando bem.
- Assar : Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Desenformar e Servir : Depois de assado, desenforme o bolo e deixe esfriar. Fica delicioso puro ou com uma calda de sua preferência.
Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias : 250 kcal por porção
- Carboidratos : 35g
- Proteína : 5g
- Gordura : 10g
Rendimento e tempo total de preparo
Esta receita rende aproximadamente 12 fatias. Tempo total de preparo: 50 minutos.
Você sabia disso?
A laranja, além do sabor, acrescenta fibras e vitamina C ao bolo, principalmente por usarmos a casca. Isso não só valoriza o sabor como também dá uma textura mais rica.
Dicas e Variações
Preparar correto
Garanta que a laranja fique bem lavada e sem a parte branca interna. Isso evita qualquer amargor na receita.
Variação nos Ingredientes
Se preferir, substitua o óleo por manteiga para um sabor mais amanteigado. O bolo fica com um toque mais sofisticado.
Versão Saudável da Receita
Substitua o açúcar orgânico por açúcar mascavo ou adoçante culinário. Você também pode usar farinha de trigo integral para uma versão mais saudável.
Dá para vender essa receita?
Sim! Este bolo é uma ótima opção para venda, pois é fácil de embalar e fica delicioso em fatias ou porções individuais.
Utensílios que facilitam o preparo
Um liquidificador potente facilita o processo, especialmente na hora de triturar a laranja com a casca.
Principais dúvidas sobre a receita
Preciso retirar toda a parte branca da laranja?
Sim, pois a parte branca pode deixar o bolo amargo. Corte a laranja e retire com cuidado.
Posso usar farinha de trigo integral?
Sim, mas o bolo fica mais denso. Se preferir uma textura leve, mistura com farinha branca.
Qual o melhor tipo de óleo para usar?
O óleo de girassol ou canola é ideal, pois são folhas e não interfere no sabor do bolo.
O bolo pode ser congelado?
Sim, você pode congelar por até três meses. Basta embrulhar bem em filme plástico.
Posso usar outra fruta?
A laranja é o destaque desta receita, mas você pode experimentar com limão ou até maracujá.