Bolo de Laranja Fofinho e Úmido
Receita de bolo de laranja fofinho e úmido. Fácil de fazer, com dicas para acertar o ponto e deixar o bolo perfeito. Rende 8 porções.
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Aprenda a fazer um bolo de laranja fofinho e úmido com ingredientes simples e passos fáceis. Perfeito para qualquer ocasião!
Bolo de Laranja Fofinho e Úmido
Olá pessoal, tudo bem? Hoje, vou te ensinar a fazer um bolo de laranja super fofinho e com aquela textura úmida que todo mundo adora.
Essa receita é bem simples e os ingredientes são fáceis de encontrar. Em poucos passos, você terá um bolo delicioso, perfeito para o café da tarde ou um lanche.
O processo é tranquilo e com algumas dicas básicas você chega lá sem erro.
Ingredientes
- 3 laranjas (descascadas, sem sementes e sem a parte branca)
- 2 ovos
- 3/4 de xícara (150 ml) de óleo
- 1 ½ xícara (300 g) de açúcar
- 2 xícaras (240 g) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa (15 g) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Como Fazer Bolo de Laranja Fofinho e Úmido | Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque as laranjas descascadas, os ovos e o óleo. Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura bem homogênea.
- Transfira a mistura líquida para um recipiente e adicione o açúcar, a farinha de trigo peneirada, o fermento e a pitada de sal.
- Misture bem todos os ingredientes com uma colher ou espátula até formar uma massa uniforme.
- Unte uma forma de 21 cm de diâmetro com óleo e farinha, e despeje a massa nela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Após assar, espere 10 minutos antes de desenformar para evitar que o bolo quebre.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 280 kcal por porção
- Carboidratos: 38 g
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 12 g
Rendimento e tempo total de preparo
Esta receita rende 8 fatias generosas e o tempo total de preparo, incluindo forno, é de cerca de 1 hora.
Você sabia disso?
Você sabia que o bolo de laranja, além de ser tradicional, é uma ótima forma de aproveitar laranjas maduras? O suco natural ajuda a dar a umidade ideal na massa.
Dicas e Variações
Preparo correto
Certifique-se de retirar toda a parte branca da laranja para evitar que o bolo fique amargo.
Variação nos Ingredientes
Você pode substituir o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico, ou adicionar raspas de laranja na massa.
Versão Saudável da Receita
Troque a farinha de trigo por farinha integral e reduza o açúcar usando mel ou açúcar mascavo.
Dá para Vender essa Receita?
Com certeza! Coloque o bolo em forminhas individuais e embale bem. Pode ser um ótimo produto para vender em feirinhas.
Utensílios que facilitam o preparo
Um liquidificador potente faz toda a diferença na hora de bater as laranjas e deixar a mistura homogênea rapidinho.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar laranja com casca?
Sim, mas retire a parte branca da casca para evitar que o bolo fique amargo.
O que posso usar no lugar do óleo?
Você pode usar manteiga derretida ou óleo de coco.
O bolo de laranja fica fofo mesmo sem leite?
Sim, o óleo e o suco da laranja são suficientes para garantir a fofura.
Dá para fazer com farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais pesado e denso. Se preferir, misture metade farinha integral, metade branca.
Qual o segredo para o bolo não ficar seco?
Não deixe assar demais e use as laranjas sem a parte branca. Isso garante a umidade na medida certa.
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