Bolo de Laranja Fofinho e Úmido

Publicado em 19/9/2024 - 16h02
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer um bolo de laranja fofinho e úmido com ingredientes simples e passos fáceis. Perfeito para qualquer ocasião!

Bolo de Laranja Fofinho e Úmido

Olá pessoal, tudo bem? Hoje, vou te ensinar a fazer um bolo de laranja super fofinho e com aquela textura úmida que todo mundo adora.

Essa receita é bem simples e os ingredientes são fáceis de encontrar. Em poucos passos, você terá um bolo delicioso, perfeito para o café da tarde ou um lanche.

O processo é tranquilo e com algumas dicas básicas você chega lá sem erro.

Ingredientes

• 3 laranjas (descascadas, sem sementes e sem a parte branca)
• 2 ovos
• 3/4 de xícara (150 ml) de óleo
• 1 ½ xícara (300 g) de açúcar
• 2 xícaras (240 g) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa (15 g) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Como Fazer Bolo de Laranja Fofinho e Úmido | Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque as laranjas descascadas, os ovos e o óleo. Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura bem homogênea.
2. Transfira a mistura líquida para um recipiente e adicione o açúcar, a farinha de trigo peneirada, o fermento e a pitada de sal.
3. Misture bem todos os ingredientes com uma colher ou espátula até formar uma massa uniforme.
4. Unte uma forma de 21 cm de diâmetro com óleo e farinha, e despeje a massa nela.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
6. Após assar, espere 10 minutos antes de desenformar para evitar que o bolo quebre.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 280 kcal por porção
• Carboidratos: 38 g
• Proteínas: 4 g
• Gorduras: 12 g

Rendimento e tempo total de preparo

Esta receita rende 8 fatias generosas e o tempo total de preparo, incluindo forno, é de cerca de 1 hora.

Você sabia disso?

Você sabia que o bolo de laranja, além de ser tradicional, é uma ótima forma de aproveitar laranjas maduras? O suco natural ajuda a dar a umidade ideal na massa.

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de retirar toda a parte branca da laranja para evitar que o bolo fique amargo.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico, ou adicionar raspas de laranja na massa.

Versão Saudável da Receita

Troque a farinha de trigo por farinha integral e reduza o açúcar usando mel ou açúcar mascavo.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Coloque o bolo em forminhas individuais e embale bem. Pode ser um ótimo produto para vender em feirinhas.

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador potente faz toda a diferença na hora de bater as laranjas e deixar a mistura homogênea rapidinho.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar laranja com casca?

Sim, mas retire a parte branca da casca para evitar que o bolo fique amargo.

O que posso usar no lugar do óleo?

Você pode usar manteiga derretida ou óleo de coco.

O bolo de laranja fica fofo mesmo sem leite?

Sim, o óleo e o suco da laranja são suficientes para garantir a fofura.

Dá para fazer com farinha integral?

Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais pesado e denso. Se preferir, misture metade farinha integral, metade branca.

Qual o segredo para o bolo não ficar seco?

Não deixe assar demais e use as laranjas sem a parte branca. Isso garante a umidade na medida certa.