Bolo Frapê Fácil e Delicioso para o Lanche


Bolo Frapê Fácil e Delicioso para o Lanche

Receita de bolo frapê fácil, com massa de baunilha e chocolate. Ideal para o lanche e simples de fazer!


Bolo Frapê Fácil e Delicioso para o Lanche

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Rafa Nery Rodrigues


Prepare um bolo frapê fácil e delicioso com essa receita simples. Perfeita para o lanche da tarde!



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Bolo Frapê Fácil e Delicioso para o Lanche

Olá, pessoal! Tudo bem? Hoje, vamos de receita prática e saborosa: o bolo frapê! Uma combinação irresistível de baunilha e chocolate que você vai adorar preparar.

Com ingredientes acessíveis e um passo a passo super simples, esse bolo é ideal para aquele lanche rápido e gostoso.

Apesar de parecer sofisticado, o bolo frapê não exige muita experiência na cozinha.

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A massa é dividida em duas partes: uma de baunilha e outra de chocolate. O segredo é usar ingredientes de qualidade e seguir cada etapa direitinho.

Vamos lá?

Ingredientes

  • Margarina ou manteiga (5 colheres de sopa)
  • Açúcar (1/2 xícara – 125g)
  • Ovos (2 unidades)
  • Farinha de trigo (1 xícara – 250g)
  • Fermento em pó (1/2 colher de sopa)
  • Sal (uma pitada)
  • Leite (50 ml)
  • Essência de baunilha (1/2 colher de sopa)
  • Chocolate em pó 50% cacau (1 colher de sopa)
  • Forma para bolo (média)

Como Fazer Bolo Frapê Fácil e Delicioso para o Lanche | Modo de Preparo

  1. Comece batendo a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Isso pode demorar uns 3 minutos.
  2. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem entre cada adição. A mistura deve ficar homogênea e leve.
  3. Peneire a farinha, o fermento e o sal e adicione à mistura, alternando com o leite. Mexa com uma espátula até que a massa fique bem incorporada.
  4. Acrescente a essência de baunilha à massa e misture até que ela esteja completamente homogênea.
  5. Separe 1/3 da massa em uma tigela à parte. Nessa porção, adicione o chocolate em pó e a colher de margarina que você separou no início. Mexa bem até ficar uniforme.
  6. Na forma untada, despeje a massa branca e, por cima, a massa de chocolate, criando o efeito frapê. Com um palito, faça movimentos circulares na massa para mesclar levemente.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
  8. Espere esfriar por 10 minutos antes de desenformar para evitar que o bolo quebre. Finalize com açúcar refinado, leite em pó ou açúcar de confeiteiro.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

  • Calorias: 300 kcal por porção
  • Carboidratos: 45g
  • Proteínas: 5g
  • Gorduras: 15g

Rendimento e tempo total de preparo

Esta receita rende 8 fatias generosas e leva, em média, 1 hora e 10 minutos para ficar pronta, incluindo o tempo de forno e resfriamento.

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Você sabia disso?

O bolo frapê é uma criação brasileira inspirada nos sorvetes frapê, que mesclam dois sabores diferentes, geralmente baunilha e chocolate. A ideia de mesclar massas também é usada em outras receitas, como o bolo mármore.

Dicas e Variações

Preparo correto

Se a massa parecer muito densa, acrescente um pouco mais de leite, mas cuidado para não exagerar e deixar a massa líquida demais.

Variação nos Ingredientes

Experimente trocar o chocolate em pó por cacau em pó ou até achocolatado. Isso vai mudar um pouco a intensidade do sabor, mas é uma ótima variação.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, use margarina light e substitua metade da farinha de trigo por farinha integral. O bolo ficará mais denso, mas igualmente delicioso.

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Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! O bolo frapê tem uma apresentação bonita e diferenciada. Coloque em forminhas individuais ou decore com uma calda de chocolate para aumentar o valor de venda.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma batedeira elétrica ajuda a misturar bem os ingredientes e aerar a massa, deixando o bolo mais fofinho. Se não tiver, um fouet também faz o trabalho, mas exigirá um pouco mais de esforço.

Principais dúvidas sobre a receita

Qual a diferença entre bolo frapê e bolo mármore?

A principal diferença está no estilo da mistura das massas. No bolo mármore, as massas são mescladas, enquanto no frapê, a camada de chocolate é geralmente mais concentrada no meio.

Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?

Pode sim, mas o sabor ficará mais doce e menos intenso. Se preferir um bolo menos doce, use chocolate em pó com maior concentração de cacau.

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Posso fazer essa receita sem ovos?

Sim! Substitua cada ovo por uma colher de sopa de linhaça hidratada em três colheres de água. Misture e deixe descansar até formar uma consistência de gel.

Posso congelar o bolo frapê?

Sim, você pode congelar o bolo depois de assado e resfriado. Embale bem em plástico filme e ele durará até 3 meses no freezer.

Posso fazer essa receita sem lactose?

Sim! Use margarina sem lactose e leite vegetal no lugar do leite comum. Fica igualmente saboroso.



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