Caipirosca Cremosa com Leite Condensado

Publicado em 30/12/2024 - 18h04
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer uma caipirosca cremosa com leite condensado, vodka e limão. Receita fácil e deliciosa para impressionar seus convidados!

Caipirosca Cremosa com Leite Condensado

Olá! Preparado para aprender uma receita que vai transformar seu conceito de caipirosca? Hoje, vamos mergulhar no mundo dos coquetéis cremosos e surpreendentes.

A Caipirosca Cremosa com Leite Condensado é uma versão mais doce e ousada da tradicional caipirinha. Fácil de fazer, ela combina o frescor do limão, a suavidade do leite condensado e o toque da vodka, criando uma bebida equilibrada e deliciosa. Perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 1 limão Taiti (30 ml de suco)
• 50 ml de vodka (de sua preferência)
• 50 ml de leite condensado
• Gelo (quanto baste para preparar e servir)
• 1 fatia de limão (para decorar)
• 1 canudo reutilizável grosso (opcional)

Como Fazer Caipirosca Cremosa com Leite Condensado | Modo de Preparo

1. Prepare o copo:
   • Pegue um copo tradicional de 350 ml.
   • Coloque gelo dentro do copo e gire por cerca de 10 segundos para resfriar. Reserve.
2. Prepare o limão:
   • Corte o limão ao meio. Esprema cerca de 30 ml de suco, evitando apertar demais para não amargar a bebida com o sabor da casca.
3. Monte o coquetel:
   • Em um shaker, coloque gelo.
   • Adicione o suco de limão, a vodka e o leite condensado.
4. Misture os ingredientes:
   • Feche bem o shaker e bata por 30 segundos para garantir que os ingredientes fiquem bem incorporados e a bebida ganhe uma textura cremosa.
5. Finalize:
   • Retire o gelo do copo resfriado e coe o coquetel no copo.
   • Decore com uma fatia de limão na borda e insira o canudo grosso.
6. Sirva:
   • Antes de beber, misture levemente com o canudo para manter a cremosidade uniforme. Aproveite!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 250 kcal
• Carboidratos: 25 g
• Proteínas: 2 g
• Gorduras: 0,5 g

Rendimento e tempo total de preparo

Esta receita rende 1 drink de 350 ml. O tempo total de preparo é de 10 minutos.

Você sabia disso?

A caipirosca é uma versão da caipirinha onde o cachaça é substituída pela vodka. Essa adaptação surgiu nos anos 1980 e rapidamente conquistou o público nos bares do Brasil.

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de bater bem no shaker para misturar completamente o leite condensado e o suco de limão. Isso garante a textura cremosa e o sabor equilibrado.

Variação nos Ingredientes

Quer inovar? Experimente usar frutas como morango, abacaxi ou maracujá no lugar do limão. Cada fruta traz um toque único à bebida.

Versão Saudável da Receita

Substitua o leite condensado por leite condensado diet ou uma mistura de iogurte natural e adoçante para uma versão mais leve.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Essa caipirosca é um sucesso garantido. Sirva em copos personalizados ou com decorações diferenciadas para agregar valor ao produto.

Utensílios que facilitam o preparo

• Shaker de qualidade para misturar bem.
• Coador de bar para um acabamento perfeito.
• Espremedor de limão para extrair o suco com eficiência.

Principais dúvidas sobre a receita

1. É possível fazer sem shaker?

Sim, você pode misturar os ingredientes em um pote com tampa ou até mesmo com uma colher no copo, mas o shaker garante melhor textura.

2. Preciso usar limão Taiti?

O limão Taiti é o mais indicado pelo equilíbrio de acidez, mas você pode usar outro limão disponível.

3. Dá para fazer sem álcool?

Sim! Substitua a vodka por água tônica ou água com gás para criar uma versão sem álcool.

4. Posso usar leite condensado caseiro?

Claro! Desde que esteja na consistência ideal, o leite condensado caseiro funciona perfeitamente.

5. Por que a bebida ficou amarga?

Isso acontece quando o suco do limão é espremido com muita força, liberando o óleo da casca. Tente apertar menos.