Como Fazer Caipirinha de Vodka Kiwi e Leite Condensado Perfeita

Publicado em 28/12/2024 - 18h04
Por: Rafa Nery Rodrigues

Descubra como preparar a caipirosca perfeita com kiwi, leite condensado e vodka. Receita fácil e deliciosa que combina frescor e cremosidade

Como Fazer Caipirinha de Vodka Kiwi e Leite Condensado Perfeita

Bem-vindo à minha cozinha! Hoje, vou te ensinar a preparar uma caipirosca de kiwi com leite condensado, uma receita cheia de sabor e com um toque especial.

Essa bebida é uma adaptação criativa da tradicional caipirinha brasileira. O preparo é simples, mas garante um resultado digno de elogios, combinando o frescor do kiwi, a cremosidade do leite condensado e o toque marcante da vodka.

Ingredientes

• Kiwi (2 unidades)
• Vodka (50 ml)
• Leite condensado (50 ml)
• Gelo (quantidade suficiente para resfriar e completar o copo)
• Canudo rígido (opcional, mas recomendado para evitar entupimentos)

Como Fazer Caipirinha de Vodka Kiwi e Leite Condensado | Modo de Preparo

1. Prepare o copo:
   • Pegue um copo de caipirinha (350 ml), encha de gelo e reserve por alguns minutos para resfriá-lo.
2. Prepare os kiwis:
   • Corte as pontas dos kiwis, descasque e separe uma fatia fina para decorar.
   • Corte os kiwis ao meio e macere as metades com um pilão até obter uma polpa uniforme.
3. Monte a bebida:
   • Retire o gelo do copo e transfira a polpa de kiwi para um shaker.
   • Adicione 50 ml de vodka e 50 ml de leite condensado.
4. Misture tudo:
   • Feche o shaker e agite vigorosamente por 30 segundos. Isso ajuda a integrar os sabores e a criar uma textura cremosa.
5. Sirva:
   • Coe a mistura diretamente no copo resfriado.
   • Complete com gelo, decore com a fatia de kiwi na borda e insira o canudo.
6. Aproveite:
   • Sirva imediatamente e aproveite cada gole dessa combinação deliciosa!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 230 kcal
• Carboidratos: 22 g
• Proteínas: 2 g
• Gorduras: 1 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 1 porção e o tempo total de preparo é de 10 minutos.

Você sabia disso?

A caipirosca é uma variação da caipirinha que surgiu na década de 1980, substituindo a tradicional cachaça por vodka. É uma alternativa que agrada quem prefere um sabor mais neutro!

Dicas e Variações

Preparo correto

Use um pilão de madeira ou plástico para macerar o kiwi, evitando amargor causado por instrumentos metálicos.

Variação nos Ingredientes

Substitua o kiwi por frutas como morango ou maracujá, garantindo sabores igualmente incríveis.

Versão Saudável da Receita

Troque o leite condensado por leite condensado light ou adoçante natural, reduzindo as calorias.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Capriche na apresentação com copos estilizados e venda como drink premium.

Utensílios que facilitam o preparo

Um shaker de qualidade e um coador de bar são indispensáveis para garantir uma textura perfeita.

Principais dúvidas sobre a receita

É possível fazer sem o shaker?

Sim, mas o shaker facilita a mistura dos ingredientes, garantindo uma bebida mais homogênea.

Posso usar leite condensado caseiro?

Com certeza! Isso pode até deixar o sabor mais autêntico e personalizado.

Precisa coar a bebida?

Sim, isso evita pedaços grandes de kiwi no copo e deixa o drink mais refinado.

É necessário usar canudo?

Não é obrigatório, mas ajuda a consumir a bebida sem obstruções causadas pela polpa.

Qual a melhor vodka para essa receita?

Escolha uma vodka de boa qualidade, preferencialmente suave, para harmonizar com o leite condensado e o kiwi.