Receita do Drink de Laranja, Gin e Espumante Para Sua Virada de Ano

Publicado em 27/12/2024 - 19h05
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer o drink de laranja, gin e espumante perfeito! Receita simples, deliciosa e ideal para festas de fim de ano. Confira agora!

Receita do Drink de Laranja, Gin e Espumante Para Sua Virada de Ano

Virada de ano pede um drink especial, não é? Essa receita une a sofisticação do gin, a leveza do espumante e a vivacidade da laranja em um copo cheio de sabor. Fácil de fazer, esse drink vai direto ao ponto: nada de misturadores complicados ou processos demorados. É só juntar tudo, caprichar no gelo e brindar à chegada de um ano incrível!

Ingredientes

• Gelo: o suficiente para encher uma taça (350 ml).
• Suco de laranja: 50 ml (natural ou industrializado).
• Licor de Cassis: 25 ml.
• Gin seco: 25 ml.
• Espumante brut: 100 ml.
• Fatias de laranja: 1 unidade, para decorar.

Como Fazer Drink de Laranja, Gin e Espumante | Modo de Preparo

1. Prepare a taça: Coloque bastante gelo na taça e misture com uma colher bailarina por 12 segundos para resfriá-la. Use um coador para retirar a água formada no fundo.
2. Adicione os ingredientes principais:
   • Despeje o suco de laranja (50 ml).
   • Acrescente o licor de Cassis (25 ml).
   • Adicione o gin seco (25 ml).
3. Misture bem: Use a colher bailarina para integrar os sabores, mexendo suavemente para manter o equilíbrio do drink.
4. Complete com espumante: Incline a taça levemente e despeje 100 ml de espumante brut lentamente para evitar perder o gás.
5. Finalize com estilo: Corte uma fatia de laranja, faça um pequeno corte no centro e coloque na borda da taça como decoração.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 180 kcal
• Carboidratos: 12 g
• Proteínas: 0,5 g
• Gorduras: 0 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 1 drink individual. O tempo total de preparo é de 5 minutos.

Você sabia disso?

O licor de Cassis é originário da França e é feito a partir de groselhas negras. Ele é amplamente utilizado na criação de drinks sofisticados e sobremesas deliciosas.

Dicas e Variações

Preparo correto

Resfrie a taça antes de começar. Isso garante que o drink mantenha sua temperatura ideal por mais tempo.

Variação nos Ingredientes

Substitua o licor de Cassis por licor de framboesa ou amora para explorar sabores diferentes.

Versão Saudável da Receita

Use suco de laranja natural e espumante sem álcool para uma opção mais leve.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Sirva em eventos ou festas, capriche na apresentação e cobre por drink. É um sucesso garantido!

Utensílios que facilitam o preparo

Uma colher bailarina e um coador de bar são essenciais para misturar e manter o drink impecável.

Principais dúvidas sobre a receita

1. Posso usar outro tipo de espumante?

Sim, mas prefira brut ou seco para equilibrar os sabores do drink.

2. O licor de Cassis é essencial?

É importante para o sabor original, mas pode ser substituído por outros licores de frutas vermelhas.

3. Dá para preparar com antecedência?

Não. Esse drink deve ser feito e servido imediatamente para manter a efervescência do espumante.

4. Posso usar gin saborizado?

Sim! Gins com notas cítricas podem adicionar ainda mais complexidade ao sabor.

5. Preciso usar taça escandinava?

Não. Qualquer taça ou copo largo funciona, mas a apresentação pode mudar.