Como Fazer Pasta de Amendoim Natural Low Carb

Publicado em 9/7/2024 - 21h00
Por: Rafa Nery Rodrigues

Ideal para quem busca uma opção saudável e versátil, essa receita utiliza apenas ingredientes naturais, sem aditivos.

Como Fazer Pasta de Amendoim Natural Low Carb

A Pasta de Amendoim é cremosa e pode ser consumida pura, como acompanhamento de frutas, pães ou mesmo em receitas fitness. Seu sabor é irresistível e sua textura perfeita para diversas combinações.

Ingredientes

• 500g de amendoim cru e sem casca

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Distribua os amendoins em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, até ficarem levemente dourados e fragrantes.
3. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
4. Transfira os amendoins torrados para um processador de alimentos.
5. Processe por 5 a 10 minutos, pausando para raspar as laterais conforme necessário, até obter uma consistência cremosa.
6. Armazene a Pasta de Amendoim em um recipiente hermético e mantenha refrigerada.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 1 xícara de Pasta de Amendoim.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de torra dos amendoins e o processamento na máquina.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar cacau em pó para uma versão de Pasta de Amendoim com chocolate, ou um pouco de adoçante para uma opção mais doce. Você também pode incorporar pedaços de amendoim torrado para uma textura crocante.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar amendoim já torrado?

Sim, você pode usar amendoim torrado, porém, pule o passo de torra no forno e vá direto para o processamento.

Como posso ajustar a textura da pasta?

Para uma pasta mais cremosa, processe por mais tempo. Se preferir uma textura mais grossa, processe por menos tempo.

Quanto tempo a Pasta de Amendoim pode ser armazenada?

Em um recipiente hermético, a Pasta de Amendoim pode ser armazenada na geladeira por até um mês.

Posso congelar a Pasta de Amendoim?

Sim, a Pasta de Amendoim pode ser congelada em porções individuais por até três meses.

Qual é a melhor forma de consumir a Pasta de Amendoim?

Você pode consumir a Pasta de Amendoim pura, adicioná-la a smoothies, passar em torradas ou usar como ingrediente em diversas receitas.

Benefícios da Receita

A Pasta de Amendoim é rica em proteínas e gorduras saudáveis, promovendo saciedade e fornecendo energia ao longo do dia. Seu alto teor de fibras também auxilia na saúde digestiva e no controle do apetite.