Delícia Crocante de Aveia: Biscoito que Desmancha na Boca em Duas Versões Irresistíveis!

Publicado em 3/7/2024 - 19h00
Por: Rafa Nery Rodrigues

Feitos com ingredientes simples como aveia, açúcar mascavo e óleo de coco, eles combinam crocância com um interior que desmancha na boca.

Delícia Crocante de Aveia: Biscoito que Desmancha na Boca em Duas Versões Irresistíveis!

Sua textura é leve e aerada, perfeita para acompanhar uma xícara de chá ou café durante a tarde, ou até mesmo como um complemento no café da manhã.

Estes biscoitos são ideais para qualquer ocasião, desde um lanche em casa até um agrado para levar em piqueniques ou presentear amigos e familiares.

Fáceis de fazer e ainda mais fáceis de saborear, eles prometem conquistar paladares com seu sabor caseiro e reconfortante.

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos ou farinha de aveia
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo ou adoçante de sua preferência
• 60 ml de leite
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• 1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
2. Divida a massa em duas partes.
3. Em uma metade, adicione raspas de limão (ou outro ingrediente de sua escolha) e misture bem.
4. Na outra metade, adicione pedaços de chocolate meio amargo e misture delicadamente.
5. Modele os biscoitos usando um rolo de massa ou as mãos.
6. Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, ou até dourar levemente.

Dicas Extras

• Armazenamento Adequado: Para manter a crocância dos biscoitos por mais tempo, armazene-os em um recipiente hermético após esfriarem completamente.
• Variações de Sabor: Além das opções de limão e chocolate mencionadas, experimente adicionar canela, nozes picadas ou frutas secas à massa para criar novos sabores.
• Presente Personalizado: Embale os biscoitos em saquinhos decorativos e ofereça como presentes personalizados em ocasiões especiais, como festas ou datas comemorativas.

Rendimento da Receita

Aproximadamente 12 biscoitos.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 20 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Experimente substituir o óleo de coco por manteiga derretida para uma textura diferente.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o açúcar mascavo por outro tipo de adoçante?

Sim, você pode usar adoçantes como stevia ou xilitol, ajustando a quantidade conforme seu gosto.

É possível congelar a massa para assar depois?

Sim, você pode congelar a massa em porções individuais e assar conforme necessário.

Posso usar aveia instantânea em vez de aveia em flocos?

Sim, a aveia instantânea pode ser usada, mas pode alterar um pouco a textura final dos biscoitos.

Quanto tempo os biscoitos duram depois de assados?

Os biscoitos podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana.

É possível substituir o leite por leite vegetal?

Sim, leites vegetais como leite de amêndoa ou leite de soja são boas alternativas.

Benefícios da Receita

Esses biscoitos de aveia são uma opção deliciosa e saudável para lanches rápidos ou acompanhamentos. A aveia, rica em fibras solúveis, pode ajudar a melhorar a digestão e manter a saciedade por mais tempo.