Pastel de Leite Ninho


Pastel de Leite Ninho



como fazer pastel de leite ninho
10 Porções
Tempo: 1 h
Ingredientes:
  • 2 latas de leite condensado (massa)
  • 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro (massa)
  • leite ninho até dar ponto (massa)
  • ½ lata de leite condensado (recheio)
  • 1 caixa de creme de leite (recheio)
  • ½ colher de sopa de manteiga ou margarina (recheio)
  • 100 ml de leite de coco (recheio)
  • 100 g de coco ralado (recheio)

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Modo de Preparo:
  • Para o recheio, em uma panela, coloque o coco ralado, o creme de leite, a margarina, o leite condensado e o de coco e o leite de coco. Colocando temperatura média no fogo, cozinhe até começar a soltar do fundo da panela. Apague o fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.
  • Para preparar a massa do pastel de leite ninho, despeje o leite condensado na tigela e misture com o açúcar de confeiteiro.
  • Em seguida vá adicionando o leite ninho até dar ponto de enrolar. Abra a massa com cuidado e corte com um cortador de biscoitos redondo ou a borda de um copo.
  • Coloque uma colher do recheio, feche e pressione com um garfo. Passe os pastéis em leite ninho e coloque em forminhas de papel.

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Curiosidades Sobre a Receita

Sobre a receita de pastel de leite ninho

Pense num doce gostoso, fácil de fazer e que usa poucos ingredientes. Agora pare de pensar e confira essa receita de pastel de leite ninho. E depois de conferir, vá correndo fazer.


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Dicas Adicionais:

  • Não deixe o recheio muito mole e não coloque muita quantidade para ficar mais fácil de fechar seu pastel de leite ninho.
  • Para dar um toque gourmet, passe os pastéis por castanha de caju moída.
  • Experimente outros recheios: doce de leite, queijo com goiabada, ameixa seca picada.

Combinações

Pastel de leite ninho colorido

Que tal dar um pouco de cor à sua receita e fazer a alegria das crianças? É só adicionar corante alimentício à massa.

Pastel de leite ninho com nutella

A receita mais adorada dos últimos tempos com certeza é o pastel de leite ninho com nutella. Use a receita da massa básica e recheie com nutella, o cremoso e famoso creme de avelã com chocolate. Esse é sucesso na certa.

Pastel de leite ninho com creme de leite

Quer uma versão um pouco menos doce? Experimente este pastel de leite ninho com creme de leite. Misture 1 xícara de chá de leite ninho com 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro e leite ninho até dar ponto. Recheie a gosto e sirva.

Dúvidas

Pastel de leite ninho é saudável?

O leite é um dos alimentos mais ricos em nutrientes de diversos tipos que existe. É rico em cálcio, que fortalece dentes e osso,ajuda a controlar a pressão arterial e prevenir doenças do coração. Porém o pastel de leite ninho tem muito açúcar e você deve ficar atento a isso.

Pastel de leite ninho engorda?

O leite ninho é um alimento muito calórico. Além disso, o pastel de leite ninho leva muito açúcar, contra indicado para quem não quer engordar.

Pastel de leite ninho pode ser congelado?

Sim, o pastel de leite ninho se conserva bem por até 3 meses no freezer ou congelador.

Como conservar pastel de leite ninho?

Guarde em um recipiente bem fechado na geladeira por até 7 dias.

Pastel de leite ninho dura quantos dias?

Depende da gula da pessoa. Falando sério, ele pode durar até uma semana na geladeira e por até 3 meses no freezer.

Confira: Pastel de Belem




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Maria de Jesus

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