Pastel de Nutella
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de açúcar
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- Nutella para rechear
- 1 gema para pincelar
- açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
- Misture a manteiga com o creme de leite e o açúcar. Adicione a farinha de trigo aos poucos, amassando até dar consistência para abrir.
- Abra a massa, recorte círculos e coloque uma colher de nutella para rechear. Feche muito bem o pastel e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Pincele com uma gema batida e leve para assar, em forno preaquecido, por 25 minutos, até dourar. Retire do forno e pincele com açúcar de confeiteiro.
Sobre a receita de pastel de nutella
Um pastel doce com massa quebradiça e recheio cremoso. Com poucos ingredientes você faz essa delícia. Siga a nossa receita para a massa ou use massa pronta, você escolhe. E confira também as outras sugestões de recheio.
Se você quiser fazer pastel de Nutella frito, use massa pronta ou uma das outras receitas de massa que você encontra no nosso blog.
O pastel frito fica mais crocante, mas também é mais calórico. Fique de olho.
Confira: Pastel de Calabresa
Combinações
Pastel de nutella na airfryer
Se quiser, pode assar esses na airfryer, é muito mais rápido. Coloque os pastéis na cestinha da máquina, sem sobrepor. Asse por 10 minutos a 180 graus.
Pastel de nutella com morango
Lave e retire os cabinhos de 1 caixa de morangos. Corte em fatias e coloque sobre a Nutella. Feche o pastel, pincele com gema e asse no forno convencional ou na airfryer.
Pastel de nutella com banana
Chocolate com banana é uma combinação simplesmente maravilhosa. Adicione ao seu recheio de Nutella banana nanica fatiada. Termine de preparar o pastel como indicado anteriormente.
Pastel de nutella com queijo
Que tal quebrar um pouco do doce do pastel de Nutella e deixar ele mais neutro? É fácil, basta adicionar queijo minas picado ao recheio. Fica divino”
Dúvidas
Pastel de nutella é saudável?
O chocolate e a avelã são alimentos que dão bastante energia. Além do mais, o chocolate dá uma grande sensação de bem estar.
Pastel de nutella engorda?
A Nutella sozinha já é bem calórica. Juntando com a farinha de trigo e o creme de leite pode sabotar a sua dieta de emagrecimento. Coma com moderação.
Pastel de nutella pode ser congelado?
Você pode congelar o pastel de nutella imediatamente depois de rechear para que o recheio não umedeça a massa. Guarde por até 90 dias no freezer ou no congelador. Porém não congele se o recheio tiver banana, porque a fruta fica escura.
Pastel de nutella pode ficar fora da geladeira?
Somente por até 24 horas depois de assado, se o clima não estiver muito quente.
