Essa receita não pode faltar no seu Natal Salpicão Simples, Rápido e Delicioso

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Aprenda a fazer salpicão simples, rápido e delicioso para seu Natal. Receita prática e cremosa com frango, batata e mais. Fácil e imperdível!

Essa receita não pode faltar no seu Natal Salpicão Simples, Rápido e Delicioso

Olá! Hoje vou te ensinar uma receita prática e deliciosa que é tradição nas festas de fim de ano: o famoso salpicão de frango. Perfeito para a Ceia de Natal!
Essa receita combina ingredientes simples, fáceis de encontrar, e o preparo é super rápido. O resultado é um prato cremoso, cheio de sabor e que agrada a todos.

Ingredientes

• Frango cozido e desfiado : 600g
• Milho verde : 1 lata (sem conserva)
• Presunto : 150g (cortado em cubinhos)
• Muçarela : 150g (cortada em cubinhos)
• Cenoura : ½ unidade (ralada)
• Uva passa : ½ xícara de chá (opcional)
• Batata inglesa : 2 unidades (cozidas e picadas)
• Creme de leite : 1 caixinha (200g)
• Maionese : 1 sachê (200g)
• Cheiro-verde : a gosto
• Batata palha : para decorar
• Sal : a gosto

Como Fazer Salpicão Simples | Modo de Preparação

1. Prepare os ingredientes secos:
   Em uma tigela grande, misture o milho verde, o presunto, a muçarela, a cenoura ralada e a uva passa. Reserva.
2. Adicione as batatas:
   Adicione as batatas cozidas e picadas com cuidado para não desmanchá-las. Misture delicadamente para evitar que virem purê.
3. Adicione o frango:
   Divida o frango desfiado em duas partes. Misture metade do preparo inicial e depois incorpore outra metade para facilitar o processo.
4. Adicione os cremosos:
   Adicione o creme de leite e metade da maionese. Misture até obter uma textura uniforme. Adicione mais maionese, se necessário, até atingir o ponto cremoso desejado.
5. Acerte os temperos:
   Prove e ajuste o sal. Finalize misturando o cheiro-verde, reservando um pouco para a decoração.
6. Monte na travessa:
   Transfira o salpicão para uma travessa grande. Espalhe bem e nivele a superfície.
7. Finalize a decoração:
   Cubra com batata palha e o restante do cheiro-verde. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 280 kcal (por porção de 150g)
• Carboidratos : 18g
• Proteínas : 22g
• Gorduras : 12g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 6 porções generosas e o tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos

Você sabia disso?

O salpicão de frango é um prato típico das festas brasileiras, mas tem inspiração em saladas tradicionais europeias. A versão brasileira ganhou ingredientes locais e muito mais sabor!

Dicas e Variações

Preparar correto

Misture os ingredientes em etapas para evitar que os mais delicados, como a batata, desmanchem e estraguem a textura do prato.

Variação nos Ingredientes

Troque o presunto por peito de peru ou até frutas frescas como maçã para dar um toque diferente e surpreendente.

Versão Saudável da Receita

Substitua a maionese por iogurte natural e escolha peito de frango grelhado em vez de cozido.

Dá para vender essa receita?

Com certeza! Monte porções individuais em potes aplicados e decorados com batata palha para aumentar o valor percebido.

Utensílios que facilitam o preparo

Um ralador para a cenoura e um processador para desfiar o frango tornam tudo mais rápido e prático.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso congelar salpicão?

Sim, mas sem batata palha, pois ela perde a crocância.

Quanto tempo dura na geladeira?

O salpicão dura até 3 dias refrigerado em um recipiente fechado.

Dá para usar frango assado?

Sim! O frango assado desfiado adiciona um sabor especial à receita.

Precisa colocar uva passa?

Não, é opcional. Substitua por frutas secas ou deixe sem.

O que servir junto com o salpicão?

Arroz branco e farofa são ótimos acompanhamentos.

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