Receita de Salada Tropical Fácil e Rápida perfeita para o Natal e outras ocasiões

Publicado em 10/12/2024 - 15h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer uma salada tropical fácil, rápida e deliciosa! Receita prática, colorida e perfeita para o Natal ou outras ocasiões especiais.

Receita de Salada Tropical Fácil e Rápida perfeita para o Natal e outras ocasiões

Olá, seja bem-vindo! Hoje vou compartilhar com você uma receita incrível de salada tropical. É colorida, fácil de fazer e ideal para deixar sua mesa mais alegre e saborosa.

Essa salada é prática e versátil: os ingredientes são simples, e o preparo é rápido. Você pode adaptá-la ao gosto da sua família e servir em datas especiais ou no dia a dia.

Ingredientes

• 8 folhas de alface (lavadas e picadas)
• 2 mangas maduras (cortadas em cubos)
• 1 xícara de tomates-cereja (cortados ao meio)
• 1/2 vidro de palmito (aproximadamente 150 g, picado)
• 1/2 xícara de azeitonas sem caroço
• Pimenta-biquinho (a gosto, para decorar)
• Orégano (para finalizar)
• Cheiro-verde (opcional)

Molho:

• Suco de 2 limões (ou 3 colheres de sopa de vinagre branco)
• 1 colher de chá de lemon pepper
• 1 colher de chá de sal
• 50 ml de azeite de oliva
• 1/4 de xícara de água (para ajustar o sabor, se necessário)
• Orégano (a gosto)

Como Fazer Salada Tropical | Modo de Preparo

1. Prepare a base da salada:
   • Lave e higienize as folhas de alface. Pique em tiras médias e espalhe em um refratário grande.
2. Monte a salada:
   • Distribua os cubos de manga sobre a alface, seguidos pelos tomates-cereja.
   • Acrescente o palmito picado e as azeitonas.
   • Decore com pimenta-biquinho para dar um toque especial e mais cor ao prato.
3. Prepare o molho:
   • Em um recipiente, misture o suco de limão (ou vinagre), lemon pepper, sal, azeite e orégano.
   • Ajuste o sabor adicionando água, se necessário.
4. Finalize:
   • Antes de servir, despeje o molho em um pote com tampa, como de maionese, para facilitar na hora de misturar e servir.
   • Polvilhe orégano e cheiro-verde para finalizar o prato (opcional).

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 180 kcal (por porção)
• Carboidratos: 20 g
• Proteínas: 2 g
• Gorduras: 9 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 6 porções e leva apenas 15 minutos para ser preparada.

Você sabia disso?

A pimenta-biquinho é originária do Brasil e, apesar de seu visual, não é ardida. Ela é usada em saladas, conservas e até drinks, conferindo um toque decorativo e levemente adocicado.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para manter as folhas crocantes, deixe o alface na geladeira até o momento de montar a salada.

Variação nos Ingredientes

Troque a manga por abacaxi ou use alface-roxa para mais cor. Acrescente nozes ou castanhas para um toque crocante.

Versão Saudável da Receita

Reduza o azeite do molho e substitua o sal por ervas frescas como manjericão ou salsinha.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Prepare porções individuais em potes transparentes e capriche na apresentação.

Utensílios que facilitam o preparo

Use uma faca bem afiada para cortar os ingredientes e um pote com tampa para misturar e servir o molho.

Principais dúvidas sobre a receita

1. Qual o melhor tipo de alface para essa salada?

O alface-americano é ótimo por sua crocância, mas qualquer tipo funciona bem.

2. Posso usar frutas diferentes?

Sim, experimente abacaxi, kiwi ou uvas para variações.

3. O molho pode ser preparado com antecedência?

Pode, mas guarde na geladeira e misture antes de servir.

4. A pimenta-biquinho é obrigatória?

Não, é opcional e usada mais para decoração e sabor leve.

5. Como armazenar as sobras?

Guarde em um pote fechado na geladeira e consuma em até 24 horas.