Sobremesa de Limão se fogo Para deixa Sua Ceia De Natal Deliciosa

Publicado em 7/12/2024 - 19h05
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer uma sobremesa de limão sem fogo para sua ceia de Natal. Prática, deliciosa e cheia de sabor!

Sobremesa de Limão se fogo Para deixa Sua Ceia De Natal Deliciosa

Ei, pessoal! Se você está buscando uma sobremesa deliciosa e prática para sua ceia de Natal, veio ao lugar certo! Essa sobremesa de limão sem fogo é super fácil de preparar e vai impressionar todos os seus convidados.

Com ingredientes simples e um processo rápido, ela vai conquistar corações com sua cremosidade e sabor refrescante. Não tem segredo, só é preciso um pouquinho de paciência para deixar a sobremesa bem geladinha!

Ingredientes

• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1/2 xícara de leite em pó (50g)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 90 ml de suco de limão (aproximadamente 3 limões)
• 1/2 pacote de biscoito de maisena (100g)
• 100g de chocolate meio amargo
• 50g de creme de leite
• Raspas de limão para decorar

Como Fazer Sobremesa de Limão Sem Fogo | Modo de Preparação

1. Prepare uma base de mousse : No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite em pó, o leite condensado e o suco de limão. Bata por cerca de 1 minuto, até que a mistura fique bem cremosa e aquosa.
2. Monte o refratário : Coloque metade da mousse no refratário escolhido. Reserve um pouco para decorar depois, caso queira servir em potes individuais.
3. Monte a camada de biscoitos : Em uma tigela rasa, molhe os biscoitos de maisena no leite e arrume-os sobre a mousse, formando uma camada. Se for usar potes, basta ajustar a quantidade de biscoitos.
4. Finalize com o restante da mousse : Cubra os biscoitos com o restante da mousse, alisando a superfície para que fiquem uniformes.
5. Prepare o ganache : Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, até que fique completamente derretido e liso. Misture com o creme de leite para formar o ganache.
6. Decore e resfrie : Regue o ganache sobre a mousse e decore com raspas de limão para dar um toque especial. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas, até que você fique bem gelado e firme.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 300 kcal
• Carboidratos : 30g
• Proteína : 5g
• Medida : Porção de 100g

Rendimento e Tempo Total de Preparação

Essa receita rende cerca de 8 porções generosas. O tempo total de preparo, considerando o resfriamento, é de aproximadamente 2 horas e meia.

Você sabia disso?

Essa sobremesa é perfeita para quem não quer passar muito tempo na cozinha, mas não abre mão de um sabor incrível! E o melhor: é uma delícia tanto no potinho quanto no refratário!

Dicas e Variações

Preparar correto

Para garantir que a mousse fique bem cremosa, bata bem os ingredientes no liquidificador e evite deixar o suco de limão em excesso, o que pode afetar a consistência.

Variação nos Ingredientes

Experimente trocar o chocolate meio amargo por chocolate branco ou ao leite, caso prefira uma versão mais doce da sobremesa.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais leve, Substitua o leite condensado por uma versão light e o creme de leite por iogurte grego natural.

Dá para vender essa receita?

Com um custo baixo de ingredientes e um preço de venda bem acessível, essa sobremesa pode ser uma ótima opção para você que quer vender e agradar seus clientes.

Utensílios que facilitam o preparo

Um bom liquidificador e um refratário de vidro para montagem são essenciais para obter um resultado perfeito. Se for usar potes individuais, invista em embalagens bonitas.

Principais Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se a sobremesa não ficar firme?

Se a mousse não firmar, coloque na geladeira por mais tempo, e se necessário, adicione mais suco de limão na próxima vez para ajudar na consistência.

Posso fazer essa sobremesa de um dia para o outro?

Sim! Essa sobremesa é até melhor se feita no dia anterior, pois fica ainda mais firme e o sabor se intensifica.

Dá para substituir o biscoito de maisena por outro tipo?

Sim, você pode usar biscoitos de leite ou até mesmo biscoitos integrais, se preferir uma opção mais saudável.

Posso usar limão siciliano ao invés do limão tahiti?

Claro! O limão siciliano vai dar um toque mais suave e aromático, ideal para quem quer algo mais delicado.

Essa sobremesa é boa para outras datas comemorativas?

Com certeza! A sobremesa de limão é perfeita para qualquer ocasião especial, seja Natal, Ano Novo ou um jantar de família.