Taça da Felicidade de Cupuaçu Essa não Pode Faltar Nesse Natal

Publicado em 12/12/2024 - 19h05
Por: Rafa Nery Rodrigues

Descubra como fazer uma incrível Taça da Felicidade de Cupuaçu! Uma receita prática e deliciosa para adoçar o seu Natal.

Taça da Felicidade de Cupuaçu Essa não Pode Faltar Nesse Natal

Olá, tudo bem? Hoje vamos aprender a fazer uma sobremesa que é sucesso garantido: a Taça da Felicidade de Cupuaçu! Ideal para impressionar a família e amigos em Natal, ela combina o azedinho do cupuaçu com a cremosidade e a doçura das camadas, criando uma explosão de sabores. E o melhor? A receita é simples e os ingredientes são fáceis de encontrar!

Ingredientes

• Polpa de cupuaçu (500g)
• Leite condensado (2 latas ou 790g)
• Creme de leite (2 caixas ou 400g)
• Chantilly pronto (500ml)
• Bolacha maisena (300g)
• Leite (200ml) para umedecer as bolachas
• Picadas de Castanhas-do-pará (100g) para decorar

Como Fazer Taça da Felicidade de Cupuaçu | Modo de Preparação

1. Prepare o creme de cupuaçu:
   Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a polpa de cupuaçu até obter um creme homogêneo. Reserva.
2. Monte a base da taça:
   Umedeça as bolas maisena no leite rapidamente para evitar que fiquem muito moles. Forre o fundo da taça com uma camada de bolachas.
3. Adicione as camadas:
   Alterne camadas de creme de cupuaçu e bolas umedecidas, preenchendo a taça até chegar ao topo.
4. Finalize com chantilly:
   Cubra a última camada com chantilly, espalhando uniformemente.
5. Decore:
   Polvilhe as castanhas-do-pará picadas por cima para dar um toque especial.
6. Refrigerar:
   Leve uma taça à geladeira pelo menos 4 horas antes de servir.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 480 kcal por porção
• Carboidratos: 60g
• Proteínas: 6g
• Gorduras: 20g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 12 porções generosas e leva cerca de 30 minutos para preparar, além do tempo de refrigeração.

Você sabia disso?

O cupuaçu é uma fruta amazônica rica em antioxidantes e vitaminas A, B e C. Além da China, ela traz benefícios para a pele e o sistema imunológico!

Dicas e Variações

Preparar correto

-se de não molhar demais certifique-se das bolachas no leite, pois elas podem desmanchar e comprometer a textura da sobremesa.

Variação nos Ingredientes

Substitua o chantilly por marshmallow caseiro ou creme de confeiteiro por uma versão ainda mais sofisticada.

Versão Saudável da Receita

Troque o leite condensado por leite condensado diet e use bolas integrais para calcular calorias.

Dá para vender essa receita?

Sim! Monte em potes individuais com tampa, decoração com castanhas e venda como sobremesa gourmet.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma batedeira para preparar o chantilly e uma barreira para espalhar o creme tornam o processo muito mais prático.

Principais dúvidas sobre a receita

1. Posso substituir o cupuaçu por outra fruta?

Sim, mangas ou maracujás são ótimas alternativas com sabores tropicais.

2. Quanto tempo a sobremesa pode ficar na geladeira?

Até 3 dias bem guardado em um recipiente fechado.

3. Dá para usar bolacha de outro tipo?

Sim, bolaschas champagne ou amanteigadas também funcionam bem.

4. É possível fazer sem chantilly?

Claro! Finalize com mais creme de cupuaçu e decore com castanhas.

5. Preciso descongelar o cupuaçu antes de usar?

Sim, descongele a polpa para facilitar o preparo do creme.