Omeletão Simples e Saboroso

Publicado em 12/3/2025 - 20h06
Por: Rafa Nery Rodrigues

Receita fácil de omeletão recheado com queijo e presunto. Saboroso, rápido de fazer e sem segredos! Experimente!

Omeletão Simples e Saboroso

Oi, pessoal! Aqui é a Rafa, e hoje vou te ensinar a fazer um omeletão maravilhoso, fácil e super saboroso. Essa é uma receita prática para qualquer refeição do dia e não exige muitos ingredientes. Vamos juntos preparar essa delícia?

Ingredientes

• 4 ovos
• 200 g de presunto ralado
• 200 g de queijo muçarela ralado
• 2 tomates pequenos picados
• 1/2 pimentão verde picado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Sal a gosto (aproximadamente 1/2 colher de chá)
• 1 fio de óleo

Como Fazer Omeletão | Modo de Preparo

1. Quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um garfo ou fouet.
2. Adicione pimenta-do-reino e sal a gosto, lembrando que o presunto já é salgado.
3. Aqueça uma frigideira em fogo baixo e adicione um fio de óleo.
4. Despeje os ovos batidos na frigideira e deixe cozinhar por alguns segundos.
5. Espalhe o presunto ralado uniformemente sobre os ovos.
6. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos.
7. Acrescente o queijo ralado por cima do presunto.
8. Adicione o pimentão picado e os tomates.
9. Finalize com orégano a gosto.
10. Tampe novamente e cozinhe em fogo baixo até que o queijo derreta e o omeletão fique firme.
11. Com a ajuda de uma espátula, retire o omelete da frigideira e sirva quente.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: Aproximadamente 420 kcal por porção
• Carboidratos: 5g
• Proteínas: 35g
• Gorduras: 28g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 1 omeletão grande (2 porções generosas) e leva cerca de 15 minutos para ficar pronta.

Você sabia disso?

Omeletes são populares em várias culturas e podem ser preparados de diversas formas. Na França, por exemplo, são enrolados e podem ser recheados com ervas e queijos.

Dicas e Variações

Preparo correto

Cozinhe sempre em fogo baixo para evitar que o omeletão queime por fora e fique cru por dentro.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o presunto por frango desfiado ou atum e adicionar cogumelos para um sabor extra.

Versão Saudável da Receita

Troque o queijo muçarela por queijo branco e use presunto de peru. Acrescente espinafre para mais nutrientes.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Esse omeletão pode ser vendido em porções individuais acompanhadas de salada ou arroz integral.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma frigideira antiaderente de boa qualidade evita que o omelete grude e facilita na hora de virar ou servir.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, pode usar queijo prato, cheddar ou minas frescal para variar o sabor.

Como evitar que o omelete grude na frigideira?

Use uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo ou manteiga.

Preciso virar o omeletão?

Não é necessário. Cozinhando em fogo baixo e tampando a frigideira, ele cozinha uniformemente.

Posso congelar esse omelete?

Não é recomendado, pois a textura dos ovos pode mudar ao descongelar.

Qual acompanhamento combina com esse omeletão?

Uma salada verde ou um arroz soltinho são ótimas opções.