Pão de Maizena Fofinho na Frigideira sem Trigo

Publicado em 28/2/2025 - 16h02
Por: Rafa Nery Rodrigues

Um pão macio, sem trigo e pronto em minutos! Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Confira a receita!

Pão de Maizena Fofinho na Frigideira sem Trigo

Olá, pessoal! Aqui é a Rafa, e hoje eu trago uma receita incrível para quem quer um pãozinho rápido, sem trigo e super macio. Essa versão de pão de maizena na frigideira fica pronta em minutos e tem uma textura que vai te surpreender. Com poucos ingredientes, você terá um lanche delicioso sem complicação!

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal (a gosto)
• Margarina ou manteiga para untar a frigideira

Como Fazer Pão de Maizena Fofinho na Frigideira | Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata bem o ovo com um garfo ou fouet.
2. Adicione a maionese e misture até incorporar completamente.
3. Acrescente o sal e o amido de milho aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Unte uma frigideira com margarina e despeje a massa, espalhando bem.
6. Ligue o fogo baixo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 5 a 7 minutos, até que a parte de baixo fique dourada.
7. Com cuidado, vire o pão e deixe dourar do outro lado por mais 2 a 3 minutos.
8. Retire da frigideira e sirva quentinho com manteiga, geleia ou o acompanhamento de sua preferência.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: Aproximadamente 180 kcal
• Carboidratos: 15g
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 10g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 1 porção e leva cerca de 10 minutos para ficar pronta.

Você sabia disso?

O amido de milho é uma excelente opção para receitas sem glúten, proporcionando uma textura leve e aerada. Ele é amplamente usado em bolos e pães para garantir maciez!

Dicas e Variações

Preparo correto

Para garantir que o pão cozinhe uniformemente, sempre mantenha o fogo baixo e tampe a frigideira. Isso evita que queime por fora antes de cozinhar por dentro.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir a maionese por iogurte natural ou creme de ricota para um sabor mais suave.

Versão Saudável da Receita

Para uma opção mais saudável, utilize maionese caseira ou iogurte grego no lugar da maionese industrializada.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! É uma opção rápida e econômica para vender. Sirva em potinhos acompanhados de manteiga ou requeijão.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma frigideira antiaderente com tampa é essencial para garantir um cozimento perfeito e evitar que a massa grude.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso substituir a maionese?

Sim! Você pode usar iogurte natural, requeijão ou creme de leite.

Esse pão fica crocante ou macio?

Ele fica macio por dentro e levemente crocante por fora.

Posso adicionar queijo na massa?

Sim! Queijo ralado ou pedaços de queijo derretem e deixam o pão ainda mais saboroso.

O pão pode ser assado no forno?

Sim, pode ser assado a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos.

Qual a melhor frigideira para essa receita?

Uma frigideira antiaderente com tampa é a melhor opção para um resultado uniforme.