Salada de Ovos
- 4 batatas em cozidas picadas
- 3 ovos cozidos
- 2 col. de sopa de suco de limão
- 3 col. de sopa de azeite
- 3 col. de sopa de vinagre
- Em uma tigela coloque as batatas e os ovos picados.
- Em uma vasilha faça a mistura do suco de limão, azeite e o vinagre e despeje sobre a salada de ovos o molho.
- Após isso, coloque em sua geladeira até a hora de servir.
Quer aprender a fazer uma salada de ovos deliciosa e saudável? Aprenda hoje mesmo a fazer salada de ovos!
Sobre a receita de salada de ovos
A salada de ovos é uma receitinha para você quer uma salada rápida e fácil. Além de gostosa a salada de beterraba é rica em nutrientes e potencializa a absorção da vitamina E; e é um ótimo acompanhamento para o seu almoço ou jantar. Vamos aprender a fazer uma deliciosa salada ovos?
- Faça uma maionese caseira para acompanhar a sua salada de ovos, você vai precisar de 3 ovos cozidos, 1 pitada de sal, 1 col. de sopa de vinagre ou limão e óleo. Coloque no liquidificador os ovos, o sal, o vinagre ou limão e bata por 1 minuto, vá adicionando o fio de óleo no liquidificador enquanto ele ainda bate a mistura até dar o ponto da maionese e ficar bem durinho.
- Você sabia? Ovos podem auxiliar na prevenção de doenças cardíacas e até mesmo o câncer.
Combinações
Salada de ovos fit
A salada de ovos fit é uma boa opção para a sua dieta, para ela você vai precisar de: folhas de alface rasgadas, 1 pepino pequeno cortado em rodelas, 2 tomates picados, 5 ovos cozidos e cortados em quatro partes, 3 col. de sopa de azeite, ½ col. de sopa de mostarda, 2 col. de sopa de cebolinha-verde e sal a gosto.
Em um refratário coloque a alface, tomate, pepino, os ovos e reserve. Já em outra vasilha coloque a mostarda, o azeite, a cebolinha, o sal e misture. Despeje a mistura por cima da salada e sirva em seguida.
Salada de ovos com maionese
Para fazer salada de ovos com maionese você vai precisar de: ¼ de xícara de cebola picada,1 col. de sopa de mostarda, 2 col. de sopa de maionese, 1 e ½ col. de sopa de azeite e 6 ovos cozidos e picados.
Comece refogando a cebola com o azeite, e reserve. Em uma vasilha faça uma mistura da maionese e a mostarda até ficar uma mistura homogênea, adicione o refogado da cebola e os ovos e mexa delicadamente. Leve à geladeira e sirva gelado.
Dúvidas
Salada de ovos podem ser congelada?
Não, ovos não podem ser congelados. Os ovos perdem a textura e modificam o sabor.
Salada de ovos podem fazer um dia antes?
Sim, desde que seja armazenada na geladeira em pote hermético e não sofra com mudança de temperatura.
Salada de ovos podem ficar fora da geladeira?
A salada de ovos nunca deverá ficar fora da geladeira por mais de 1h.
O que combina com salada de ovos?
Você pode utilizar na sua salada de ovos tomates, repolho, maionese, ervilhas e etc. Além de ser um ótimo acompanhamento para seu almoço ou jantar.
