Aprenda a Fazer Suco de Milho Verde

Publicado em 4/7/2024 - 11h00
Por: Rafa Nery Rodrigues

Ideal para os dias quentes de verão ou como uma sobremesa refrescante após uma refeição.

Aprenda a Fazer Suco de Milho Verde

Este suco combina a cremosidade do milho verde com a suavidade da leite, resultando em uma bebida irresistível.

Ingredientes

• 3 espigas de milho verde
• 500 ml de leite
• 1 xícara de açúcar (ajustável ao gosto)
• Cubos de gelo (opcional)

Modo de Preparo

1. Descasque as espigas de milho e retire os grãos.
2. Em um liquidificador, adicione os grãos de milho, o leite e o açúcar.
3. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
4. Coe o suco usando um coador fino para remover qualquer resíduo sólido.
5. Sirva o suco de milho verde gelado, com cubos de gelo se preferir.

Dicas Extras

• Variação de Sabores: Experimente adicionar uma pitada de essência de baunilha ou algumas folhas de hortelã durante o processo de mistura para criar diferentes sabores no suco de milho verde.
• Consistência Mais Cremosa: Para um suco ainda mais cremoso, você pode acrescentar uma colher de sopa de leite em pó à mistura antes de bater no liquidificador.
• Decoração e Serviço: Sirva o suco em copos decorados com uma fatia de limão na borda ou polvilhados com canela em pó para uma apresentação mais atraente e aromática.

Rendimento da Receita

Aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 30 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Experimente substituir parte do leite por leite de coco para um sabor mais exótico. Você também pode adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada para um toque de especiarias.

Dúvidas Sobre a Receita

Como armazenar o suco de milho verde?

Armazene o suco em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Agite bem antes de servir novamente.

Posso usar milho enlatado?

Sim, você pode substituir o milho fresco por milho enlatado, mas o sabor pode variar um pouco.

Posso congelar o suco de milho verde?

Não é recomendado congelar o suco de milho verde, pois pode afetar a textura e o sabor.

Como ajustar a doçura do suco?

Prove o suco após bater e adicione mais açúcar, se necessário, para alcançar o nível de doçura desejado.

Posso usar leite sem lactose?

Sim, você pode usar leite sem lactose ou leite vegetal, como leite de amêndoa, se preferir.

Benefícios da Receita

Este suco de milho verde é rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais. O milho verde é conhecido por suas propriedades antioxidantes, que ajudam a promover a saúde da pele e a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, o consumo regular de milho verde pode contribuir para a saúde digestiva e cardiovascular.