Como Fazer Suco de Manga Verde com apenas 3 Ingredientes Simples e Fáceis

Publicado em 23/11/2024 - 17h36
Por: Maria de Jesus

Descubra como preparar um suco de manga verde delicioso e geladinho, com o equilíbrio perfeito entre o azedinho e o doce.

Como Fazer Suco de Manga Verde com apenas 3 Ingredientes Simples e Fáceis

Ah, que delícia preparar um Suco de Manga Verde, né? Essa é a pedida perfeita para um dia quente e pra dar aquela energia gostosa. Uma manga verde fresquinha, um pouco de açúcar e gelo são a base para essa maravilha. Bora fazer!

Ingredientes

• Manga verde (3 unidades grandes)
• Água gelada (aproximadamente 1 litro, ou o suficiente para cobrir as mangas no liquidificador)
• Açúcar (a gosto, geralmente 3 a 5 colheres de sopa)
• Gelo (4 a 6 cubos)

Como Fazer Suco de Manga Verde | Modo de Preparo

1. Prepare as mangas: Descasque as mangas verdes, retirando toda a casca com cuidado. Em seguida, corte a polpa, descartando os caroços.
2. Bata no liquidificador: Coloque toda a polpa no liquidificador e adicione água gelada até cobrir bem. Bata até obter um suco homogêneo.
3. Coe o suco: Passe o suco por uma peneira para retirar quaisquer fibras da manga. Esse passo deixa a textura mais suave.
4. Adoce e ajuste: Devolva o suco coado ao liquidificador. Adicione o açúcar a gosto e mais um pouco de água gelada, caso deseje um suco mais leve. Bata novamente.
5. Finalize com gelo: Acrescente os cubos de gelo e bata rapidamente, apenas para resfriar e incorporar bem.
6. Sirva geladinho: Coloque em copos e aproveite a explosão de sabores refrescantes!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 90 kcal (por porção de 200 ml)
• Carboidratos: 22 g
• Medida: 200 ml
• Proteínas: 0,5 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende cerca de 1,5 litros, o que equivale a 6 copos médios (250 ml cada). O tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos.

Você sabia disso?

A manga verde é rica em vitamina C, sendo uma ótima aliada para fortalecer o sistema imunológico. Além disso, o suco feito com ela é conhecido por ajudar na digestão, graças ao seu teor de ácido málico.

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de usar mangas bem verdes, pois são elas que dão o toque azedinho especial ao suco. O ponto ideal é quando a casca ainda está firme e sem manchas.

Variação nos Ingredientes

Quer um toque especial? Experimente adicionar um pedacinho de gengibre ou folhas de hortelã ao liquidificador. Eles trazem frescor e um sabor incrível!

Versão Saudável da Receita

Substitua o açúcar por adoçantes naturais, como mel ou xilitol, para uma opção mais leve e saudável.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Invista em garrafinhas de 300 ml e sirva o suco bem geladinho em locais de grande movimento. O apelo refrescante e o sabor único da manga verde atraem muitos clientes.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma boa peneira fina e um liquidificador potente fazem toda a diferença para obter um suco lisinho e sem fibras.

Principais dúvidas sobre o suco

Posso usar manga madura no lugar da verde?

Pode, mas o sabor será mais doce e perderá o toque azedinho característico do suco de manga verde.

O suco pode ser armazenado?

Sim, mas é ideal consumir no mesmo dia para manter o frescor. Se armazenar, guarde na geladeira por no máximo 24 horas.

Dá para fazer sem coar?

Sim, mas o suco pode ficar com uma textura mais espessa e fibrosa, dependendo da manga.

Precisa adicionar limão no suco?

Não é necessário, pois a manga verde já tem acidez suficiente. Mas, se preferir, pode adicionar um pouco de limão para intensificar o azedinho.

Manga verde faz mal?

Não, desde que consumida moderadamente. A acidez dela pode causar desconforto gástrico em pessoas sensíveis, então aproveite sem exageros.

Pronto! Agora é só preparar o seu Suco de Manga Verde e curtir essa delícia cheia de sabor.