Prepare-se para fazer um arroz doce cremoso que é pura delícia! Esta receita é super fácil e rápida, ideal para qualquer momento. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá uma sobremesa irresistível. Que tal testar essa receita hoje mesmo? Ingredientes 7 xícaras (chá) de água (1,5L) 1 xícara (chá) de arroz […] Prepare-se para fazer um arroz doce cremoso que é pura delícia! Esta receita é super fácil e rápida, ideal para qualquer momento.Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá uma sobremesa irresistível. Que tal testar essa receita hoje mesmo?

Ingredientes

• 7 xícaras (chá) de água (1,5L)
• 1 xícara (chá) de arroz branco (180g)
• ½ xícara (chá) de açúcar (82g)
• 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de Preparo

1. Coloque a água em uma panela grossa e leve ao fogo até ferver.
2. Acrescente o arroz e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Adicione o açúcar e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Acrescente o leite condensado e o creme de leite e cozinhe por aproximadamente 12 minutos, ou até ficar levemente cremoso, mexendo de vez em quando.
5. Sirva quente ou frio. Se desejar, polvilhe canela em pó.

Obs.: Realize todas as etapas de cozimento sempre com a água fervendo.https://www.youtube.com/watch?v=w-XBcIRCgDw 

Rendimento e Tempo de Preparo

• Rendimento: 12 porções
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 32 minutos
• Tempo total: 37 minutos

Variações e Dicas

Variações

• Arroz doce com coco: Adicione 1 xícara de coco ralado junto com o leite condensado e o creme de leite.
• Arroz doce com leite de coco: Substitua 1 xícara de água por leite de coco para um sabor especial.

Dicas para Tornar Mais Saudável

• Substitua o açúcar por adoçante culinário para uma versão com menos calorias.
• Use leite condensado light para reduzir a quantidade de açúcar na receita.

Benefícios dos Ingredientes

Arroz

O arroz é uma excelente fonte de energia, sendo rico em carboidratos complexos que ajudam a manter o nível de energia ao longo do dia.

Leite Condensado

O leite condensado é uma fonte de cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes, além de fornecer energia rápida.

Creme de Leite

O creme de leite oferece uma boa quantidade de gorduras saudáveis que ajudam na absorção de vitaminas lipossolúveis.

Dúvidas Frequentes da Receita

Posso substituir o creme de leite por leite comum?

Sim, mas o creme de leite deixa a receita mais cremosa. Se usar leite comum, adicione um pouco de amido de milho diluído para ajudar na cremosidade.

Como armazenar o arroz doce?

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Reaqueça no micro-ondas ou em uma panela antes de servir.

Posso usar arroz integral?

Pode, mas o tempo de cozimento será maior e a textura será diferente. O arroz integral precisa de mais água e mais tempo para cozinhar.

Posso fazer sem açúcar?

Sim, você pode usar adoçante culinário ou mel como substitutos do açúcar.

Como deixar o arroz doce mais cremoso?

Cozinhe por mais tempo em fogo baixo, mexendo sempre, e adicione mais creme de leite se necessário.