Como Fazer uma Torta Salgada Rápida e Deliciosa Usando Ingredientes Simples, Perfeita Para um lanche.

Publicado em 31/12/2024 - 22h08
Por: Rafa Nery Rodrigues

Descubra como fazer uma torta salgada fácil e prática, com poucos ingredientes e pronta em 30 minutos. Perfeito para o lanche ou café da tarde.

Como Fazer uma Torta Salgada Rápida e Deliciosa Usando Ingredientes Simples, Perfeita Para um lanche.

Ei, tudo bem? Hoje trouxe uma receita que vai salvar aquele lanche de última hora: uma torta salgada fácil, prática e deliciosa!

Com poucos ingredientes que você já deve ter na cozinha, essa torta combina sabor e simplicidade. Não precisa ser especialista para preparar: o liquidificador faz quase todo o trabalho, e o resultado é surpreendente!

Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara (200 ml) de farinha de trigo
• 50 g de queijo ralado
• 1 xícara (200 ml) de leite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 150 g de mussarela fatiada ou ralada
• 10 a 12 tomatinhos cereja (ou 1 tomate picado)
• ½ cebola fatiada
• Orégano a gosto

Como Fazer Torta Salgada Rápida | Modo de Preparação

1. Prepare uma massa no liquidificador:
   • No liquidificador, coloque o ovo, o óleo, a farinha de trigo, o queijo ralado, o leite, o sal e o fermento. Bata até formar uma massa homogênea.
2. Monte a torta:
   • Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
   • Espalhe uma camada de mussarela por cima da massa.
   • Misture os tomatinhos cereja com uma pitada de sal e distribua sobre a mussarela.
   • Adicione fatias de cebola e polvilhe orégano a gosto.
3. Finalizar:
   • Cubra o recheio com o restante da massa.
   • Salpique um pouco mais de orégano por cima para dar aquele toque especial.
4. Asse:
   • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
   • Retire do forno, deixe esfriar levemente e aproveite!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 230 kcal por porção
• Carboidratos: 16 g
• Proteínas: 9 g
• Gorduras: 13 g

Rendimento e Tempo Total de Preparação

Essa receita rende 8 pedaços e leva cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de forno.

Você sabia disso?

As tortas salgadas no Brasil têm inspiração em receitas europeias, mas ganham toques regionais. Hoje é comum encontrar versões adaptadas com queijos, temperos e recheios locais, como carne seca ou palmito.

Dicas e Variações

Preparar correto:

Use sempre o forno pré-aquecido. Isso garante que a torta asse de forma uniforme e cresça bem.

Variação nos Ingredientes:

Troque o queijo ralado por parmesão ou use outro recheio como frango desfiado, presunto ou milho.

Versão Saudável da Receita:

Substitua a farinha de trigo por farinha integral e use leite desnatado. O recheio pode incluir vegetais como brócolis ou espinafre.

Tem como vender essa receita?

Sim! Prepare em formas pequenas para porções individuais, embale com carinho e venda como lanches prontos.

Utensílios que facilitam o preparo:

• Liquidificador potente
• Forma antiaderente
• Espátula de silicone para espalhar a massa

Principais dúvidas sobre a receita

1. Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, qualquer queijo de sua preferência funciona bem, como parmesão, prato ou minas padrão.

2. A torta pode ser feita sem liquidificador?

Sim, é só misturar os ingredientes líquidos primeiro e depois incorporar os secos com um batedor de arame.

3. Como armazenar uma torta?

Guarde na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.

4. Dá para congelar?

Sim! Congele em pedaços individuais por até 3 meses. Na hora de consumir, aquecimento direto no forno ou micro-ondas.

5. Posso usar fermento biológico em vez de químico?

Não, o fermento químico é mais indicado para massas rápidas como essa.