Sobremesa Gelada Rápida e Sem Leite Condensado

Publicado em 16/11/2024 - 21h07
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer uma sobremesa gelada sem leite condensado, com ingredientes simples e que vai conquistar todos!

Sobremesa Gelada Rápida e Sem Leite Condensado

Ei, pessoal! Com o calorzão chegando, nada melhor do que uma sobremesa gelada e rápida, não é? E o melhor: sem leite condensado! Esta sobremesa é super simples e vai fazer sucesso entre a galera.Aqui, vamos preparar uma receita fácil, que não exige fogo e que fica pronta rapidinho. Só é preciso bater os ingredientes e deixar na geladeira para que ela ganhe uma textura maravilhosa. Vamos nessa?

Ingredientes

• 10 paçoquinhas (unidades)
• 2 caixinhas de creme de leite (250 ml cada)
• 250 ml de leite
• 1 pacotinho de gelatina incolor e sem sabor (12g) – já hidratado e dissolvido conforme instruções

Como Fazer Sobremesa Gelada Rápida e Sem Leite Condensado | Modo de Preparação

1. Prepare uma gelatina : Comece hidratando e dissolvendo o pacotinho de gelatina incolor conforme instruções na embalagem.
2. Bata os ingredientes : No liquidificador, adicione 10 paçoquinhas, 2 caixinhas de creme de leite, o leite e a gelatina já dissolvida. Bata tudo ficar até bem homogêneo.
3. Transfira para a travessa : despeje a mistura em uma travessa de sua escolha. A quantidade de sobremesa deve ser suficiente para uma travessa média.
4. Geladeira é a chave : Coloque a travessa na geladeira e deixe por cerca de 3 horas, ou até que a sobremesa adquira uma boa consistência.
5. Decoração : Após esse tempo, retire a geladeira e finalize decorando com chocolate granulado, ou com o que preferir.
6. Sirva : Sirva geladinha e aproveite essa delícia!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 320 kcal
• Carboidratos : 28g
• Proteínas : 5g
• Gorduras : 22g

Rendimento e tempo total de preparo

O rendimento desta sobremesa é de aproximadamente 8 porções. O tempo de preparo é rápido, apenas cerca de 10 minutos, mas o tempo de geladeira é de 3 horas.

Você sabia disso?

Sabia que a paçoquinha, um doce típico brasileiro, pode ser usada em diversas receitas além da sobremesa tradicional? Ela dá um toque único e saboroso, perfeito para essa sobremesa gelada!

Dicas e Variações

Preparar correto

Sempre bata bem os ingredientes para garantir que a gelatina se dissolva completamente e a sobremesa fique cremosa e sem grumos.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir as paçoquinhas por outros doces típicos, como doce de leite ou até mesmo uma mistura de frutas secas.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais leve, use creme de leite light e substitua a paçoquinha por amendoim torrado sem açúcar.

Dá para vender essa receita?

Sim, você pode vender essa sobremesa em porções individuais, especialmente em dias quentes. Ela é deliciosa e atrai muitos clientes!

Utensílios que facilitam o preparo

Use um liquidificador potente para garantir que a mistura fique bem hidratada. Uma travessa de vidro ajuda a manter a sobremesa mais firme.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar leite condensado em vez de creme de leite?

Não, essa receita foi pensada para ser sem leite condensado, mas se preferir, pode substituir o creme de leite por um leite condensado mais light.

A gelatina precisa ser dissolvida antes de bater?

Sim, a gelatina precisa ser dissolvida de acordo com as instruções antes de ir ao liquidificador para evitar grumos.

Quanto tempo devo deixar na geladeira?

Deixe a sobremesa na geladeira por aproximadamente 3 horas ou até que ela adquira consistência firme.

Posso fazer com antecedência?

Sim, essa sobremesa pode ser preparada no dia anterior e fica ainda mais chinesa no dia seguinte.

Qual a melhor forma de decorar?

Além do chocolate granulado, você pode usar amêndoas trituradas, raspas de chocolate ou até frutas vermelhas para dar um toque especial.