Pão de Alho para o Churrasco de Natal: Receita Rápida e Deliciosa!

Publicado em 5/12/2024 - 10h00
Por: Brenna Soares

Aqui você vai aprender a fazer um pão de alho com pão francês, requeijão e outros ingredientes simples de encontrar. 

Pão de Alho para o Churrasco de Natal: Receita Rápida e Deliciosa!

O melhor é que você possa fazer uma churrasqueira ou até uma Air Fryer. Os ingredientes são básicos, mas o sabor final é digno de uma ceia de Natal especial. Bora aprender?

Ingredientes

• Pães franceses (6 unidades)
• Maionese (3 colheres de sopa)
• Requeijão cremoso (3 colheres de sopa)
• Queijo mussarela ralado (150 g)
• Cheiro-verde picado (a gosto)
• Alho picado ou amassado (2 dentes grandes)
• Sal (uma pitadinha, opcional)

Modo de Preparo

1. Prepare o creme de alho : Em uma tigela, misture a maionese, o requeijão, o queijo mussarela ralado, o cheiro-verde e o alho. Mexa bem até formar uma pasta aquosa. Prove e ajuste o sal, se necessário.
2. Prepare os pães : Faça cortes diagonais nos pães franceses sem separá-los completamente, formando “bolsos” para o recheio.
3. Recheie os pães : Com uma colher ou generosa, espalhe generosamente o creme de alho nos cortes dos pães. -se de que o recheio certifique-se de penetrar bem para um sabor uniforme.
4. Asse os pães :
   • Na churrasqueira : Coloque os pães na grelha com fogo médio e asse até que fiquem dourados e o queijo derretido.
   • Na Air Fryer : Disponha os pães no cesto e asse a 180°C por cerca de 3 a 5 minutos, ou até que estejam dourados.
5. Sirva : Retire o fogo ou Air Fryer e sirva imediatamente. O pão ficará crocante por fora e cremoso por dentro.

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 250 kcal (por unidade)
• Carboidratos : 30 g
• Proteína : 6 g
• Gorduras : 10 g

Rendimento e tempo total de preparo

A receita rende 6 porções e o tempo total de preparo é de 15 minutos.

Você sabia disso?

O pão de alho tem origem nas tradições europeias, onde o pão era usado como base para acompanhar molhos e carnes assadas. No Brasil, ele se popularizou como o acompanhamento perfeito para churrascos.

Dicas e Variações

Preparar correto

Espalhe bem o recheio para garantir que o sabor seja distribuído por todo o pão. Isso evita que o pão fique seco ou com áreas sem tempero.

Variação nos Ingredientes

Troque o queijo mussarela por parmesão ralado para um sabor mais intenso. Adicionar um toque de páprica ao creme também é uma ótima ideia.

Versão Saudável da Receita

Substitua a maionese por iogurte natural e use pão integral. Reduza o queijo ou opte por uma versão light para diminuir as calorias.

Dá para vender essa receita?

Sim! Embale os pães recheados crus em filme plástico e venda como “pão de alho caseiro para churrasco”. É só assar antes de consumir.

Utensílios que facilitam o preparo

Use uma Air Fryer para um preparo rápido e prático. Uma pequena ajuda a espalhar o recheio de uniforme.

Principais dúvidas sobre a receita

Qual o melhor tipo de pão para usar?

O pão francês é o mais indicado pela crocância e tamanho ideal, mas pães de leite também funcionam.

Posso usar alho em pó no lugar do alho fresco?

Sim, mas o alho fresco dá um sabor mais marcante e autêntico.

É possível congelar o pão de alho?

Sim! Congele os pães já recheados e asse direto no forno ou churrasqueira quando quiser.

Quanto tempo dura o pão de alho na geladeira?

Recheados, os pães podem ser armazenados por até 2 dias na geladeira, bem embalados.

Preciso usar queijo na receita?

Não é obrigatório, mas o queijo derretido dá o toque especial e deixa o pão mais cremoso.