Sobremesa Rápida de Mousse de Limão com Sabor Surpreendente

Publicado em 19/12/2024 - 08h00
Por: Brenna Soares

Essa receita utiliza apenas três ingredientes e nenhum deles é complicado.

Sobremesa Rápida de Mousse de Limão com Sabor Surpreendente

É só ajustar o sabor ao seu gosto e deixe na geladeira até ficar no ponto perfeito.

Ingredientes

• Suco de limão (2 a 3 unidades, espremidos)
• Creme de leite (2 caixinhas de 200g, bem gelado)
• Leite condensado (1 caixinha de 395g)

Modo de Preparo

1. Prepare o suco de limão: Esprema de 2 a 3 limões para obter o suco. Reserve e ajuste a quantidade dependendo do seu gosto.
2. Misture os ingredientes: No liquidificador, coloque o creme de leite e o leite condensado. Bata por alguns segundos até começar a mistura.
3. Adicione o suco aos poucos: Com o liquidificador ligado, vá adicionando o suco de limão aos poucos. Experimente ajustar o sabor.
4. Bata até dar consistência: Continue batendo em velocidade alta por 2 a 3 minutos, até que a mistura fique cremosa e consistente.
5. Decore e leve à geladeira: Coloque o mousse em uma tigela ou potinhos individuais. Rale a casca de um limão por cima para decorar. Leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 250 kcal por porção
• Carboidratos: 30 g
• Proteína: 4 g
• Gorduras: 8 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 6 porções e leva cerca de 10 minutos de preparo, mais 2 horas de geladeira.

Você sabia disso?

A mousse de limão é uma sobremesa que surgiu na França. A palavra “mousse” significa espuma, devido à textura leve e aerada da receita.

Dicas e Variações

Preparar correto

-se de usar creme de leite certifique-se de estar bem gelado. Isso ajuda na consistência final do mousse.

Variação nos Ingredientes

Troque o suco de limão por suco de maracujá ou laranja para criar sabores diferentes.

Versão Saudável da Receita

Substitua o leite condensado por uma versão zero açúcar e use creme de leite light.

Tem como vender essa receita?

Com certeza! Sirva em potes individuais com tampas e adição de raspas de limão para valorizar a apresentação.

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador potente e um ralador fino para as raspas são essenciais para deixar tudo mais prático.

Principais dúvidas sobre a receita

Precisa usar gelatina no mousse de limão?

Não, essa receita não usa gelatina. A consistência é alcançada apenas com os ingredientes básicos.

Qual o tempo ideal na geladeira?

Deixe no mínimo 2 horas na geladeira para firmar bem e ficar com a textura perfeita.

Posso usar suco de limão imediatamente?

Não é recomendado, pois o suco fresco dá mais sabor e acidez equilibrada.

É possível fazer sem liquidificador?

Sim, você pode misturar os ingredientes com um fouet, mas o processo pode levar mais tempo.

Quanto tempo o mousse dura na geladeira?

Pode ser armazenado por até 3 dias, mas é melhor consumir fresco para aproveitar o sabor ao máximo.