Macarrão Simples com Azeitona
Receita de macarrão simples com azeitona! Fácil, rápida e deliciosa. Confira os ingredientes e o modo de preparo passo a passo.
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Um macarrão tão gostoso que nunca sobra nada! Receita fácil e deliciosa para o dia a dia.
Macarrão Simples com Azeitona
Olá, pessoal! Aqui é a Rafa, e hoje eu trago uma receita de macarrão que é tão gostosa que nunca sobra nada! É rápida, feita com poucos ingredientes e perfeita para o dia a dia. Vamos ao preparo?
Ingredientes
- 200g de macarrão (espaguete ou parafuso)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 colher de chá de orégano
- Azeitonas a gosto (com ou sem caroço)
- 1 colher de chá de açúcar (opcional)
- Sal a gosto
- Água para cozinhar o macarrão
- 1 fio de óleo ou azeite
Como Fazer Macarrão Simples com Azeitona | Modo de Preparo
- Coloque a água para ferver e adicione um fio de óleo (opcional) e sal a gosto.
- Acrescente o macarrão e cozinhe conforme o tempo indicado na embalagem. Se for espaguete, pressione levemente conforme ele amolece até ficar completamente imerso na água.
- Escorra o macarrão e reserve.
- Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola até dourar.
- Adicione o alho amassado e mexa por alguns segundos até liberar aroma.
- Coloque o molho de tomate e misture bem.
- Adicione um pouco de água para diluir o molho e a pitada de açúcar para equilibrar a acidez (opcional).
- Deixe o molho cozinhar por cerca de 2 minutos.
- Acrescente as azeitonas e misture bem.
- Adicione o macarrão ao molho e mexa para incorporar os sabores.
- Finalize com orégano e sirva quente!
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 350 kcal por porção
- Carboidratos: 60g
- Proteínas: 10g
- Gorduras: 8g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende 2 porções e leva aproximadamente 20 minutos para ficar pronta.
Você sabia disso?
O macarrão é um dos pratos mais populares do mundo e sua origem é frequentemente associada à Itália. No entanto, há registros de massas semelhantes consumidas na China há mais de 4.000 anos!
Dicas e Variações
Preparo correto
Para um macarrão soltinho, não lave com água após o cozimento. Apenas escorra e misture diretamente ao molho.
Variação nos Ingredientes
Experimente adicionar pedaços de frango desfiado, atum ou queijo ralado para um toque especial.
Versão Saudável da Receita
Substitua o macarrão tradicional por uma versão integral e use azeite no lugar do óleo para um prato mais nutritivo.
Dá para Vender essa Receita?
Sim! É uma opção fácil e barata para vender em marmitas ou acompanhar um prato principal.
Utensílios que facilitam o preparo
Uma panela antiaderente ajuda a evitar que o molho grude e um pegador de massas facilita na hora de servir.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, qualquer tipo de macarrão funciona bem nessa receita.
Posso substituir o molho de tomate?
Sim, pode usar tomates frescos processados ou um molho caseiro.
O açúcar é obrigatório?
Não, mas ele ajuda a equilibrar a acidez do molho.
Posso fazer essa receita sem óleo?
Sim, basta refogar a cebola com um pouco de água.
Como armazenar sobras desse macarrão?
Guarde em um pote fechado na geladeira por até 2 dias e reaqueça no micro-ondas ou na panela.
