Mingau de Aveia Cremoso e Rápido

Publicado em 13/3/2025 - 23h09
Por: Rafa Nery Rodrigues

Veja como preparar um delicioso mingau de aveia com poucos ingredientes e de forma super rápida! Perfeito para qualquer momento do dia.

Mingau de Aveia Cremoso e Rápido

Oi, pessoal! Aqui é a Rafa, e hoje vou compartilhar com vocês uma receita super fácil e deliciosa: mingau de aveia cremoso! Esse é o tipo de receita que salva no café da manhã ou naquele lanchinho da noite. Com poucos ingredientes e em menos de 5 minutos, você tem um mingau quentinho e saboroso!

Ingredientes

• Leite (2 xícaras – 480ml)
• Farelo de aveia (3 colheres de sopa)
• Açúcar (2 colheres de sopa)
• Canela em pó (a gosto, opcional)

Como Fazer Mingau de Aveia | Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o leite, o açúcar e o farelo de aveia. Misture bem.
2. Com o fogo ainda desligado, mexa os ingredientes para dissolver a aveia e o açúcar.
3. Ligue o fogo em temperatura média e mexa constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
4. Continue mexendo até o mingau engrossar e atingir a consistência desejada. Se quiser mais ralo, pode adicionar um pouco mais de leite.
5. Assim que atingir o ponto ideal, desligue o fogo e despeje o mingau em uma tigela ou travessinha.
6. Polvilhe canela por cima, se desejar.
7. Agora é só saborear! Pode ser consumido quente ou frio.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 150 kcal por porção
• Carboidrato: 25g
• Medida: 200g por porção
• Proteína: 6g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 2 porções e fica pronta em cerca de 5 minutos.

Você sabia disso?

A aveia é um dos cereais mais nutritivos e saudáveis que existem! Ela ajuda a controlar o colesterol, é rica em fibras e dá uma sensação de saciedade por mais tempo.

Dicas e Variações

Preparo correto

Mexer sem parar é essencial para evitar grumos e garantir um mingau bem lisinho e cremoso.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o açúcar por mel, adoçante ou até mesmo bananas amassadas para um toque mais natural.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais fit, utilize leite vegetal e açúcar de coco ou xilitol.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Sirva em potinhos individuais e decore com frutas, castanhas ou granola para um toque gourmet.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma panela antiaderente ajuda muito a evitar que o mingau grude e queime.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outro tipo de aveia?

Sim! A aveia em flocos finos é uma boa alternativa, mas o farelo deixa o mingau mais cremoso.

O mingau pode ser feito com água ao invés de leite?

Pode, mas a textura ficará menos cremosa. Se quiser mais sabor, misture metade leite e metade água.

Posso guardar na geladeira?

Sim! Ele dura até 2 dias refrigerado, mas pode engrossar um pouco. Para reaquecê-lo, adicione um pouco de leite.

Como evitar que o mingau fique empelotado?

Mexa sempre e adicione os ingredientes fora do fogo para dissolver bem antes de aquecer.

Crianças podem consumir esse mingau?

Sim! É uma ótima opção para crianças, mas para bebês, o ideal é evitar açúcar e a canela.