Omelete de Forno: Uma Refeição Completa e Fácil em Poucos Minutos!
Oi, gente! Tudo bem por aí? Hoje, vou trazer uma receitinha bem prática para o dia a dia: o famoso omelete de forno.
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Essa é aquela receita coringa, sabe? O preparo é fácil, os ingredientes são simples, e ela ainda garante uma refeição completa.
Omelete de Forno: Uma Refeição Completa e Fácil em Poucos Minutos!
Sem complicação, você resolve o almoço ou jantar rapidinho! Vamos lá?
Ingredientes
- 5 ovos
- Sal (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Orégano (a gosto)
- 1 cebola ralada
- 1 lata de milho verde (200g)
- 1 xícara de palmito picado (150g)
- 1 cenoura ralada (100g)
- 200g de mussarela (ou queijo prato)
- 1 colher de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de farinha de trigo (120g)
- Salsinha e cebolinha (a gosto)
Modo de Preparo
- Comece batendo os 5 ovos em uma tigela até que fiquem homogêneos. Adicione sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
- Em seguida, acrescente a cebola ralada, o milho verde, o palmito picado e a cenoura ralada. Misture tudo muito bem.
- Adicione a mussarela picada ou ralada (pode ser substituída por queijo prato ou queijo ralado).
- Junte a manteiga e misture até que ela se incorpore completamente à mistura.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo sempre para garantir que não fique com grumos. A massa deve ficar uniforme e um pouco espessa.
- Finalize com salsinha e cebolinha picadas a gosto.
- Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a omelete esteja dourada e firme.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco, e sirva essa delícia que pode até parecer uma torta de tão bonita!
Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 350 kcal por porção
- Carboidrato: 20g por porção
- Proteína: 15g por porção
- Gordura: 22g por porção
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende cerca de 4 porções generosas, e o tempo total de preparo, contando o forno, é de aproximadamente 40 minutos.
Você sabia disso?
Sabia que o omelete de forno é uma adaptação moderna da tradicional omelete de frigideira, mas com a vantagem de ser mais prático e render para mais pessoas?
Dicas e Variações
Preparo correto
Certifique-se de misturar bem os ingredientes antes de levar ao forno para que o sabor fique distribuído por toda a omelete.
Variação nos Ingredientes
Dá para substituir a cenoura por abobrinha, o palmito por azeitonas ou até adicionar frango desfiado. Use a criatividade!
Versão Saudável da Receita
Troque a farinha de trigo por farinha de aveia e use queijo branco para uma versão mais leve.
Dá para Vender essa Receita?
Com certeza! Corte em pedaços individuais e embale para vender como uma refeição prática e deliciosa.
Utensílios que facilitam o preparo
Um bom fouet ajuda a bater os ovos rapidamente, e usar uma forma antiaderente facilita na hora de desenformar.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso fazer essa receita sem farinha?
Sim, você pode omitir a farinha, mas a textura será um pouco mais leve e menos firme.
Dá para congelar o omelete de forno?
Dá sim! Depois de assado, corte em porções e congele por até 3 meses.
Preciso pré-cozinhar os vegetais antes de colocar no omelete?
Não, os vegetais cozinham no forno junto com a massa, economizando tempo.
Qual o melhor queijo para essa receita?
Mussarela e queijo prato funcionam muito bem, mas você pode usar qualquer queijo que derreta facilmente.
Posso fazer essa receita na AirFryer?
Sim, basta ajustar o tempo e a temperatura, ficando de olho para não queimar.
