Bolo de Canela com Aveia


Bolo de Canela com Aveia

Descubra como fazer um delicioso bolo de canela com aveia de forma simples e rápida. Surpreenda sua família com essa receita irresistível e saudável, perfeita para qualquer ocasião.


Bolo de Canela com Aveia

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Brenna Soares


A receita de bolo de canela com aveia é uma opção deliciosa e saudável para qualquer momento do dia.Este bolo é conhecido por sua textura macia e sabor único, combinando a suavidade da aveia com o aroma inconfundível da canela.



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Bolo de Canela com Aveia

O bolo de canela com aveia não só agrada o paladar, mas também oferece benefícios nutricionais graças à aveia, que é rica em fibras e nutrientes essenciais.

A canela, por sua vez, traz um toque especial e propriedades antioxidantes.

Ingredientes

  • 3 ovos (separar claras e gemas)
  • 120 ml de leite
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de aveia fina
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve.
  2. No liquidificador, coloque o leite, o açúcar, as gemas, o óleo e a aveia. Bata por 2 minutos.
  3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a canela e o fermento em pó.
  4. Incorpore as claras em neve à mistura, mexendo de baixo para cima até homogeneizar.
  5. Despeje a massa em uma forma pequena, untada e enfarinhada com aveia (ou farinha de trigo).
  6. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 35 a 40 minutos, até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

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Dicas Extras

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de bater bem as claras em neve para garantir uma textura fofa.
  • Misture os ingredientes delicadamente para não perder o volume das claras.

Dicas para Variar na Receita

  • Adicione passas ou nozes à massa para um toque especial.
  • Substitua a aveia fina por aveia em flocos para uma textura diferente.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

  • Use açúcar mascavo ou adoçante natural no lugar do açúcar branco.
  • Substitua o óleo por óleo de coco ou manteiga ghee para uma opção mais nutritiva.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, você pode substituir a aveia por farinha de trigo integral ou farinha de amêndoas.

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Posso adicionar frutas à receita?

Sim, frutas como maçãs picadas ou bananas amassadas combinam bem com esta receita.

Como armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 7 dias.

Posso congelar o bolo?

Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Descongele à temperatura ambiente antes de servir.

Posso fazer a receita sem ovos?

Sim, substitua os ovos por linhaça hidratada ou purê de maçã para uma versão vegana.

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O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de que o fermento está dentro do prazo de validade e que as claras foram batidas até o ponto de neve firme.

Benefícios da Receita

A aveia é o destaque desta receita, conhecida por seus benefícios para a saúde. Rica em fibras solúveis, ajuda a reduzir o colesterol e a melhorar a digestão. Além disso, a aveia é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável.







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