Bolo de Queijo Simples

Publicado em 29/6/2024 - 14h00
Por: Brenna Soares

O bolo de queijo simples é uma receita clássica e deliciosa que agrada a todos.Este bolo é perfeito para o café da tarde ou um lanche da manhã, sendo uma ótima opção para acompanhar um café quentinho.

Bolo de Queijo Simples

Além de ser fácil de preparar, o bolo de queijo simples utiliza ingredientes comuns, tornando-se uma escolha prática para qualquer ocasião.

Ele é servido geralmente em temperatura ambiente, mas também pode ser saboreado morno, logo após sair do forno.

Ingredientes

• 100 g de queijo ralado
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara e meia de leite
• 2 ovos
• 1 colher de fermento químico
• 7 colheres de óleo
• 1 xícara e meia de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Bater os ovos com o açúcar, o óleo e o leite por cerca de 3 minutos.
2. Adicionar o queijo ralado e a farinha de trigo, batendo novamente.
3. Acrescentar o fermento químico e misturar.
4. Despejar a massa em forma untada.
5. Assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 50 minutos, incluindo a preparação dos ingredientes e o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Certifique-se de bater bem os ingredientes líquidos para garantir uma massa homogênea. Use queijo ralado fresco para um sabor mais intenso.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar pedaços de goiabada na massa para um toque doce extra ou substituir o queijo por outro tipo de queijo de sua preferência.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo e use farinha de trigo integral.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode experimentar outros queijos, como parmesão ou muçarela, para variar o sabor.

Posso fazer essa receita sem óleo?

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida ou margarina.

Posso congelar o bolo de queijo?

Sim, este bolo congela bem. Basta embrulhá-lo em plástico filme e colocá-lo em um saco próprio para congelamento.

Quanto tempo o bolo dura depois de pronto?

O bolo dura cerca de 3 a 4 dias em temperatura ambiente, quando armazenado em um recipiente fechado.

Posso usar fermento biológico no lugar do fermento químico?

Não, o fermento químico é essencial para esta receita, pois ele proporciona o crescimento rápido necessário para a textura correta do bolo.

Posso usar adoçante no lugar do açúcar?

Sim, você pode usar adoçante culinário, mas a textura e o sabor podem ser um pouco diferentes.

Benefícios da Receita

O queijo é um dos ingredientes principais desta receita e oferece diversos benefícios para a saúde. Rico em cálcio, ele é essencial para a saúde óssea e dental, ajudando na prevenção da osteoporose. Além disso, o queijo é uma boa fonte de proteínas, contribuindo para a construção e reparação dos tecidos do corpo.