Bora fazer um bolo super rápido e fácil

Publicado em 12/2/2025 - 18h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Bolo fácil e delicioso para os dias corridos! Vem ver como fazer essa receita rápida e prática.

Bora fazer um bolo super rápido e fácil

Oi, aqui é a Rafa! Hoje vou te ensinar a fazer um bolo incrível, perfeito para aqueles dias em que o tempo está curto, mas a vontade de comer um bolo fofinho é grande. Com ingredientes simples e um preparo sem mistério, esse bolo fica uma delícia e ainda pode ganhar um toque especial com chocolate. Vamos lá?

Ingredientes

• Farinha de trigo (1 xícara – 200g)
• Açúcar (1/2 xícara)
• Leite (1/2 xícara)
• Ovos (2 unidades)
• Fermento em pó (1 colher de sopa)
• Óleo (1 colher de sopa)
• Cacau em pó (opcional – para a versão mesclada)
• Manteiga e farinha de trigo (para untar a forma)
• Papel manteiga (opcional)

Como Fazer Bolo Rápido | Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o leite.
2. Adicione os ovos um por vez, misturando bem a cada adição.
3. Acrescente o fermento e misture novamente até a massa ficar homogênea.
4. Adicione o óleo e mexa bem.
5. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Para evitar que o bolo derrame se crescer muito, coloque um pedaço de papel manteiga dentro da forma.
6. Despeje a massa na forma.
7. Para fazer a versão mesclada, reserve um pouco da massa, adicione cacau em pó, misture e despeje por cima da massa branca.
8. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 55 minutos.
9. Retire do forno, espere amornar, desenforme e aproveite!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 250 kcal por porção
• Carboidratos: 35g
• Gordura: 7g
• Proteína: 5g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 6 porções e leva cerca de 1 hora entre preparo e cozimento.

Você sabia disso?

O papel manteiga na forma é um truque muito usado por confeiteiros para evitar que a massa derrame caso cresça demais. Além disso, facilita na hora de desenformar o bolo sem quebrar.

Dicas e Variações

Preparo correto

Misture bem os ingredientes, mas sem bater demais para não desenvolver o glúten e deixar o bolo pesado.

Variação nos Ingredientes

Experimente substituir o leite por suco de laranja para um sabor diferente e mais aromático.

Versão Saudável da Receita

Troque a farinha de trigo por farinha integral e o açúcar por adoçante culinário para uma opção mais leve.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Embale em pedaços individuais e ofereça como “bolo caseiro rápido”, é uma excelente opção para lanche.

Utensílios que facilitam o preparo

Usar uma espátula de silicone para misturar a massa ajuda a deixar tudo mais homogêneo sem desperdiçar nada.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso substituir o fermento por bicarbonato de sódio?

Sim, mas o bicarbonato precisa de um ácido para reagir. Se optar por ele, adicione algumas gotas de limão ou vinagre na massa.

O bolo pode ser feito no micro-ondas?

Pode, mas o tempo de cozimento muda. Em potes individuais, asse por cerca de 2 a 3 minutos em potência máxima.

Posso usar margarina no lugar do óleo?

Sim, mas a textura do bolo pode ficar um pouco diferente. O óleo deixa a massa mais macia.

Como saber se o bolo está pronto?

Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, ele está assado.

Posso congelar esse bolo?

Sim! Embale bem e congele por até 2 meses. Para consumir, basta deixar descongelar em temperatura ambiente.