Pizza de Frigideira Fit


Pizza de Frigideira Fit



receita de pizza de frigideira fit
1 Porções
Tempo: 15 min
Ingredientes:
  • 50 g de farinha integral
  • 1/4 de xícara de água morna
  • sal a gosto
  • molho de tomate a gosto
  • recheio a gosto
  • azeite para untar

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Modo de Preparo:
  • Coloque a farinha e o sal em uma tigela.
  • Junte a água e misture até obter uma massa.
  • Abra a massa e coloque em uma frigideira antiaderente, levemente untada.
  • Em fogo baixo, deixe a massa dourar de um lado.
  • Em seguida vire a pizza, espalhe o molho de tomate e o recheio e tampe a frigideira.
  • Deixe dourar do outro lado e sirva em seguida.

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Curiosidades Sobre a Receita

Os homens das cavernas já preparavam uma espécie de pão assado sobre pedras que pode ter sido o início da história da pizza. Porém, foi só por volta do ano 1600 d.C. em Nápoles, região no sul da Itália, que ela tomou a forma que conhecemos hoje.

O Brasil ocupa o segundo lugar no ranking de consumidores dessa delícia. E pra você, que adora pizza mas quer uma alternativa mais leve, além de fácil e rápida de preparar, separamos essa receita de pizza de frigideira fit. Confira a receita e todas as sugestões. Escolha seu recheio e aproveite.


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Dicas Adicionais:

Você pode usar o que quiser para rechear a sua pizza fit, só não vale exagerar. Veja algumas sugestões:

  • Peito de frango desfiado com requeijão light

  • Mussarela light, tomate e rúcula

  • Ricota, palmito e azeitonas

  • Carne moída magra, brócolis, cenoura ralada e pimenta biquinho picada

  • Banana, canela em pó, castanha de cajú picada e mel

Combinações

Pizza de frigideira fit com aveia

Bata 1 ovo com 2 colheres de sopa de água, 1 colher de sopa de azeite e sal a gosto. Em seguida junte 1 xícara de chá de farinha de aveia e colher de café de fermento em pó. Misture até ficar homogêneo, cozinhe em frigideira antiaderente e recheie a gosto.

Pizza de frigideira fit com polvilho

Misture 1 ovo, sal a gosto e 3 colheres de sopa de polvilho azedo. Despeje em uma frigideira antiaderente, doure dos dois lados e recheie a gosto.

Pizza de frigideira fit com tapioca

Para esta pizza de tapioca, junte 1 ovo, ½ xícara de chá de tapioca e sal a gosto. Misture bem, cozinhe em uma frigideira antiaderente e cubra com o recheio de sua preferência.

Dúvidas

Pizza de frigideira fit é low carb?

Para ser low carb, tanto a massa quanto o recheio da pizza devem ser de ingredientes low carb. Pizza de tapioca, por exemplo, não se enquadra nessa categoria.

Pizza de frigideira fit é saudável?

Se você usar ingredientes naturais e de qualidade e, principalmente, não exagerar, a pizza de frigideira é saudável, sim, podendo inclusive substituir uma refeição.

Pizza de frigideira fit pode ser congelada?

Para congelar sua pizza de frigideira, doure dos dois lados mas não coloque nem o molho de tomate, nem o recheio. Espere esfriar completamente antes de embalar em saquinhos plásticos próprios para congelamento. Mas é tão fácil de fazer, será que vale a pena congelar?

Pizza de frigideira fit pode ir ao forno?

Se você for do tipo tradicional que acha que pizza que é pizza tem que ir ao forno pode assar no forno, sim. Mas uma dica extra: na frigideira o processo é mais rápido e você vai economizar gás.




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Maria de Jesus

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