Mingau de Aveia Fit
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 pitada de sal
- açúcar ou adoçante a gosto
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- ½ xícara de chá de uva passa
- Coloque o leite em uma panela junto com o açúcar ou adoçante, a pitada de sal e as uva passa.
- Quando começar a ferver junte a aveia em flocos e mexa até que o mingau engrosse.
- Deixe no ponto que preferir, quanto mais cozinhar, mais encorpado o mingau fica, mas uns 5 minutos são suficientes.
- No final, junte a essência de baunilha, mexa mais uma vez e sirva em seguida.
A aveia é um ingrediente rico que pode ser preparado de várias maneiras. E você nunca pode errar ao escolher um delicioso mingau de aveia para o café da manhã.
Sobre a receita de mingau de aveia fit
Parece até que fomos transportados de volta à infância, aos bons tempos na casa das nossas avós. É fácil e rápido, não tem segredo pra preparar, mas confira nossas dicas e sugestões.
- Você pode usar o tipo de aveia que gosta mais: flocos, flocos finos ou farinha de aveia. Cada uma dá uma textura diferente ao mingau.
- Incremente seu mingau de aveia com especiarias como canela, açafrão, anis estrelado ou ainda frutas e mel.
- Você pode também substituir o leite integral por leites vegetais como leite de coco ou amêndoas.
Combinações
Mingau de aveia fit com whey
Leve ao fogo baixo ½ xícara de chá de leite de coco, 1 colher de sopa de flocos de amaranto. 2 colheres de sopa de aveia, 1 colher de sopa de whey protein, adoçante a gosto. Cozinhe sem parar de mexer, até adquirir a consistência desejada.
Mingau de aveia fit com banana
Pique 1 banana nanica e coloque em um prato. Em uma panela pequena coloque 1 xícara de chá de leite, 1 colher de sopa de mel, 3 colheres de sopa de aveia. Em fogo baixo, mexa até engrossar e em seguida despeje sobre a banana picada. Sirva quente.
Mingau de aveia fit com canela
Adicione ½ colher de sopa de canela em pó a qualquer uma dessas receitas de mingau de aveia fit e ganhe uma dose extra de sabor.
Dúvidas
Mingau de aveia fit é saudável?
Colocar aveia na sua dieta é uma boa ideia, porque ela é rica em fibras que ajudam a reduzir o colesterol ruim no sangue, aumentando a proteção contra infartos e AVC.
Mingau de aveia fit pode ser congelado?
Sim, se você realmente é louco por mingau de aveia, pode fazer uma grande quantidade e congelar. Uma boa dica é congelar em porções individuais e tirar do congelador na véspera, deixando dormir na geladeira. Na manhã seguinte basta aquecer no microondas.
Mingau de aveia fit é bom para o intestino?
Todo alimento rico em fibras, assim como a aveia, auxilia no bom funcionamento do intestino.
Mingau de aveia fit é bom para emagrecer?
Por ser rica em fibras, a aveia produz saciedade e pode, dessa maneira, ajudar nas dietas de emagrecimento.
Mingau de aveia fit é bom para diabetes?
Um dos benefícios da aveia é de ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, mas lembre-se de não adicionar açúcar na sua receita de mingau de aveia fit.
