Pizza de Pão de Forma: A Receita Rápida que Vai Revolucionar Seu Lanche!

Publicado em 2/1/2025 - 12h02
Por: Brenna Soares

Vamos fazer uma pizza de pão de forma simples, rápida e cheia de sabor.

Pizza de Pão de Forma: A Receita Rápida que Vai Revolucionar Seu Lanche!

Com poucos ingredientes e um preparo super descomplicado, você vai se surpreender com o resultado.

Ingredientes

• 12 fatias de pão de forma (com ou sem casca, como preferir)
• 200 ml de molho de tomate
• 250 g de queijo mussarela ralado
• 250 g de presunto ralado
• 1/2 cebola cortada em rodelas
• 1/2 tomate cortado em rodelas
• 1/4 xícara de milho verde
• 1/4 xícara de ervilhas
• Azeitonas (a gosto)
• 1 colher de chá de orégano
• Rodelas de calabresa (a gosto)
• 2 ovos cozidos e fatiados
• Manteiga ou margarina (para untar a forma)

Modo de Preparo

1. Prepare uma forma: Unte uma forma com manteiga ou margarina para evitar que a pizza grude. Reserva.
2. Monte a base de pão: Arrume as fatias de pão de forma na forma, preenchendo todo o espaço. Corte pedaços menores para cobrir os cantos ou espaços vazios.
3. Espalhe o molho de tomate: Use uma colher para distribuir o molho uniformemente sobre o pão. Não exagere para não encher, mas comprove-se de que tudo o pão tenha molho.
4. Adicione os recheios: Comece espalhando o presunto ralado, seguido do queijo mussarela. Adicione rodelas de calabresa, tomate, cebola e os ovos fatiados.
5. Finalize com os complementos: Salpique de milho, ervilha, azeitonas e, por último, o orégano para dar aquele toque especial.
6. Asse a pizza: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até que o queijo fique derretido e levemente dourado.
7. Sirva e aproveite: Retire do forno, corte em pedaços e está pronto para servir!

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 320 kcal (por porção)
• Carboidratos: 30 g
• Proteína: 15 g
• Gorduras: 12 g

Rendimento e tempo total de preparo

Esta receita rende 4 porções e leva cerca de 30 minutos para ser feita, incluindo o tempo de forno.

Você sabia disso?

A pizza de pão de forma é uma invenção brasileira, criada como uma alternativa rápida e prática para quem não tem tempo de preparar massa tradicional.

Dicas e Variações

Preparar correto

Para evitar que a base fique seca, distribua bem o molho de tomate. Ele garante que o pão fique úmido na certa medida.

Variação nos Ingredientes

Não tem presunto ou calabresa? Utilize frango desfiado, atum ou apenas vegetais. Dá para criar infinitas versões com o que você tem em casa.

Versão Saudável da Receita

Substitua o pão branco pelo pão integral, use queijo light e opte por vegetais frescos para reduzir as calorias.

Dá para vender essa receita?

Sim! Monte porções individuais em formas menores, capriche na apresentação e venda como pizza de pão de forma gourmet.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma forma antiaderente e uma metálica ajudaram muito na montagem e no corte da pizza.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outro tipo de pão?

Sim, você pode usar pão integral ou de leite, mas evite pães muito finos, pois podem desmanchar.

A pizza pode ser congelada?

Sim, monte a pizza sem assar, embale bem e congele. Na hora de consumir, leve diretamente ao forno.

Quanto tempo dura na geladeira?

Após pronta, a pizza dura até 3 dias será guardada em um recipiente fechado.

Posso fazer sem forno?

Sim, use uma frigideira grande com tampa e asse em fogo baixo até o queijo derreter.

Qual o tamanho ideal da forma?

Uma forma retangular média, com cerca de 30×20 cm, é ideal para esta quantidade de ingredientes.