Macarrão com Requeijão Cremoso: Receita Simples e Deliciosa
Aprenda a fazer um delicioso macarrão com requeijão cremoso, fácil e rápido. Receita perfeita para um almoço prático!
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Receita rápida e cremosa de macarrão com requeijão. Perfeita para um almoço delicioso e sem complicação!
Macarrão com Requeijão Cremoso: Receita Simples e Deliciosa
Olá, pessoal! Aqui é a Rafa, e hoje vou compartilhar uma receita incrível para um almoço rápido e saboroso: Macarrão com Requeijão Cremoso. Esse prato é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você terá um macarrão super cremoso e delicioso. Vamos lá?
Ingredientes
- 250 g de macarrão (pode ser qualquer tipo)
- 2 tomates, picados
- 1 cebola, picada
- 3 dentes de alho, amassados
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- Temperos a gosto: pimenta-do-reino, orégano, cominho e colorau
- Sal, a gosto
- Óleo, opcional
- Cheiro-verde, para finalizar
Como Fazer Macarrão com Requeijão Cremoso | Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em uma panela com bastante água e uma pitada de sal por cerca de 5 minutos, ou até ficar al dente.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça a margarina (ou manteiga) em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione os tomates picados ao refogado, misture bem e cozinhe até eles desmancharem.
- Acrescente os temperos (pimenta-do-reino, orégano, cominho e colorau) e ajuste o sal.
- Misture o requeijão cremoso ao molho e mexa bem até formar um molho homogêneo e cremoso.
- Escorra o macarrão e incorpore-o ao molho, misturando bem para que ele fique totalmente envolvido no creme.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva imediatamente. Uma salada como acompanhamento cai super bem!
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 450 kcal por porção
- Carboidratos: 60 g
- Gorduras: 12 g
- Proteínas: 10 g
Rendimento e Tempo Total de Preparo
Essa receita rende 2 porções generosas e leva aproximadamente 20 minutos do início ao fim.
Você Sabia Disso?
O requeijão cremoso é um ingrediente típico brasileiro e foi criado como uma versão mais macia do queijo cremoso tradicional. Ele dá uma textura incrível a molhos e pratos gratinados!
Dicas e Variações
Preparo Correto
Para garantir um macarrão no ponto certo, não o cozinhe demais. Ele deve ficar al dente, pois continua cozinhando quando misturado ao molho.
Variação nos Ingredientes
Você pode adicionar frango desfiado, bacon ou atún para deixar a receita ainda mais saborosa.
Versão Saudável da Receita
Troque a margarina por azeite de oliva e use macarrão integral para uma versão mais nutritiva.
Dá para Vender essa Receita?
Sim! Monte porções individuais e venda como marmitas. Também é uma ótima opção para food trucks e cantinas.
Utensílios que Facilitam o Preparo
Uma frigideira antiaderente ajuda a não grudar o molho, e um espremedor de alho facilita o preparo do tempero.
Principais Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim! Queijo cremoso, cream cheese ou até mesmo parmesão ralado funcionam bem.
Qual macarrão combina mais com essa receita?
Espaguete, penne e parafuso são ótimas escolhas, pois seguram bem o molho cremoso.
Como armazenar sobras?
Guarde na geladeira por até 2 dias em um recipiente fechado. Para reaquecer, adicione um pouco de leite para devolver a cremosidade.
Posso congelar?
O ideal é não congelar, pois o requeijão pode separar e mudar a textura ao descongelar.
Posso adicionar carne?
Sim! Frango desfiado, carne moída ou lombo em tiras são boas opções para incrementar o prato.
